Répajulienne-vel töltött halfilé
Hozzávalók 8 szelet (egyenként kb. 10 dkg) fagyasztott, szálkamentes tengerihal-filé (a friss még jobb), 2 dundi sárgarépa, só, 15 dkg parajlevél, 3 evőkanál olaj […]...
Hozzávalók 8 szelet (egyenként kb. 10 dkg) fagyasztott, szálkamentes tengerihal-filé (a friss még jobb), 2 dundi sárgarépa, só, 15 dkg parajlevél, 3 evőkanál olaj […]...
Hozzávalók: 80 dkg tengeri halfilé (fagyasztott is lehet), kb. 1 kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 nagyobb citrom, 5 dkg vaj vagy […]...
Hozzávalók: 4 süllő (egyenként kb. 40 dkg), só, 1 burgonya, kb. 6 evőkanál (12 dkg) finomliszt (még jobb, ha a fele kukoricaliszt), 1 púpozott [&hellip...
Hozzávalók 50 dkg fagyasztott tintahal vagy kalmár (a friss még finomabb), 1 kiskanál vörös bors (egzotikus fűszereket árusító boltokban kapható), 2 gerezd fokhagyma, 1-1 […]...
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os bőr és szálka nélküli tengeri halfilé, só, 2-3 evőkanál finomliszt, 4-5 evőkanál olaj a sütéshez a rebarbaramártáshoz: […]...
Hozzávalók: 30 dkg nagy szemű muskolytályos fehér szőlő, 60 dkg szálka és bőr nélküli hosszúkás tengeri halfilé (fagyasztott is lehet), 1 mokkáskanál só, 1 […]...
Hozzávalók: 60 dkg tonhal (fagyasztott is lehet), 1 mkokkáskanál só, 2 sárgarépa, 1-1 nagy zöld és piros húsú paprika, 30 dkg darabolt konzervananász, 10 […]...
Hozzávalók: 50 dkg szálka és bőr nélküli harcsa- vagy afrikai harcsafilé, fél kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 evőkanál finomliszt a bundájához: […]...
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt édesköménymag, 2 gerezd fokhagyma, 1 apró csilipaprika vagy 1 mokkáskanál csípős […]...
Hozzávalók: 4 szelet , egyenként kb. 16 dkg-os pulykamell, só, 2-3 dl natúr joghurt, durvára őrölt színes bors a párolt gyümölcshöz: 1 alma, 1 […]...