Brokkolis pulykajava sajttal sütve
Hozzávalók: 4 szép szelet (egyenként 12-14 dkg-os) pulykamellfilé, só, 3 evőkanál olaj, 40 dkg friss vagy fagyasztott brokkolirózsa, 4 nagy szelet trappista vagy füstölt […]...
Kategória: 250-500 kcal
Csirkemellfilé fokhagymás, boros gombamártással
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 25 dkg csiperkegomba, pár csepp citromlé, 2 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, […]...
Almás, túrós muffin
Hozzávalók: 1 citrom, 1 savanykás alma, 25 dkg finomliszt, 1 csomag (2 kiskanál) sütőpor, 5-6 dkg mazsola (lehet más mazsolányi darabokra vágott aszalt gyümölcs […]...
Tengeri halfilé karfiollal, mustáros mártásban
Hozzávalók: 4 szelet, kb. 1 centi vastag, egyenként kb. 15 dkg-os bőr és szálka nélküli tengeri halfilé, só, frissen őrölt borskeverék, 2 dkg vaj, […]...
Bulgogi (koreai zöldséges marhahús szójaszósszal) – készítették a Hankook gyárban dolgozó koreai alkalmazottak feleségei
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott marhahátszín, 1 vöröshagyma, 15 dkg gomba, fél-egy sárgarépa, 1 újhagyma, fél-egy erős paprika, fél-fél cső piros, sárga és zöld húsú […]...
Buchimgae (koreai zöldséges „palacsinta”) – készítették a Hankook gyárban dolgozó koreai alkalmazottak feleségei
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, fél-fél piros és sárga húsú kalifornia paprika (lehet helyettük csípős paprika is), 2 burgonya, 1 cukkini, 1 sárgarépa, 2 […]...
Hobakjuk (koreai sütőtökleves) – készítették a Hankook gyárban dolgozó koreai alkalmazottak feleségei
Hozzávalók: kb.1 kg sütőtök, 1 pohár (2 dl) rizspor (őrölt rizs, nem azonos a rizsliszttel!), 1 kiskanál só, 3-4 evőkanál kristálycukor vagy barna cukor […]...
Töltött káposzta Marika néni módra- készítette Borszékiné Rétháti Ágnes
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta, 12 savanyúkáposzta-levél, 50-60 dkg darált hús, 25-30 dkg gersli (esetleg rizs), 50-60 dkg pörkölthöz való sertés hús (lehet császárhús […]...
Narancsos gyűrű
Hozzávalók: 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl (kb. 20 dkg) kristálycukor, 3 tojás, 1 narancs, 3 dl (kb. 20 dkg) finomliszt (részben vagy [&hell...
Gyümölcsös kuglóf
Hozzávalók: 3 tojás, 17-18 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 12 dkg finomliszt, maréknyi (8-10 dkg) aszalt ribiszke (lehet apró szemű mazsola vagy [&hellip...