Sárgabarackos brownie
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 5 tojás, 22,5-25 dkg kristálycukor, 10 dkg finomliszt, 6 dkg keserű kakaópor, 1 mokkáskanál só, […]...
Kategória: 250-500 kcal
Retro „hamburger”
Hozzávalók: 3-4 újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 evőkanál olaj, 2 zsemle, 1 kg darált pulykafelsőcomb-filé (lehet darált sertéscomb- vagy lapocka, darált marhahús, 2 tojás, […]...
Csirke Trianon-mártással
Hozzávalók: egy kb. 1 kg-os konyhakész csirke vagy 4 nagyobb csirkecomb, kicsit kevesebb, mint 1 csapott evőkanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 1 [&hellip...
Pizza alaprecept és változatok- készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: a tésztához: 2,5 dkg élesztő, kb. 3 dl langyos víz, 50 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só, 4-5 evőkanál olaj a nyújtáshoz: 3-4 evőkanál […]...
Fűszeres édesburgonya-krémleves
Hozzávalók: 1 nagyobb édesburgonya (60 dkg), só, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, diónyi darab gyömbér, 1 apró piros csilipaprika vagy fél […]...
Nokedlileves
Hozzávalók: 3 sárgarépa (30 dkg), 2 petrezselyemgyökér (20 dkg), 1-2 vöröshagyma (10 dkg) ,2-3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 25 dkg füstölt kolbász (olyan […]...
Zöldségerőleves gombás derelyével
Hozzávalók: 4 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb cikk kelkáposzta és zeller, 1 kisebb vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma vagy fél kiskanál fokhagymakrém, 1 mokkáskanál sűrített […]...
Aszalt szilvás, mákos-diós kocka
Hozzávalók: 30 dkg kristálycukor, 4 tojás, 1 nagyobb citrom, 2 kis doboz (2×150 gramm) tejföl, 1 csomag sütőpor, 40 dkg finomliszt (egészségesebb, ha a [&hellip...
Banános, csokoládés tekercs (elefántkönny)
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 4 dkg keserű kakaópor, 1 púpozott evőkanál finomliszt, fél mokkáskanál sütőpor a fordításhoz: kb. 1 evőkanál […]...
Roston sült sertéskotlett édes savanyú mangóval és glasszírozott (fényezett) lila hagymával – készült az OnLive© főzőiskola 64. adásában
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként 16-18 dkg-os csontos sertéskaraj, só, frissen őrölt színes bors, 2-3 evőkanál olaj az édes savanyú mangóhoz: 2 érett, egyenként kb. […]...