Zöldséges, csicseris tésztasaláta
Hozzávalók: 30 dkg farfalle tészta, só, 1 közepes nagyságú kígyóuborka, 3 közepes nagyságú kemény paradicsom, 1 kápiapaprika, 2 újhagyma (lehet arasznyi póréhagyma vagy 1 […]...
Kategória: 500-750 kcal
Sajtos perec
Hozzávalók: 5 dl tej (tejérzékenyek ehelyett vizet használhatnak), 2 evőkanál kristálycukor, 5 dkg élesztő, 1 kg finomliszt, 1 evőkanál só, 1,5 dl olaj, 2 […]...
Quinoasaláta görögösen
Hozzávalók: 16 dkg (2 dl) quinoa, 4 dl víz, csipetnyi só, 50 dkg paradicsom, 1 kígyóuborka (kb. 35 dkg), 2 közepes lilahagyma (újhagyma is [&helli...
Roston sült fűszeres báránykaraj fokhagymás burgonyapürével
Hozzávalók: 8 szelet 2-2,5 cm vastag báránykaraj, 2 evőkanál mustármag, 12-16 szem fekete bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 2-3 kisebb ág friss rozmaring, 3 evőkanál [&hellip...
Tarka-barka bárányragu
Hozzávalók: 55-60 dkg kicsontozott báránycomb vagy lapocka, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál só, frissen őrölt fekete bors, 1-1 mokkáskanál […]...
Rakott krumpli szardíniával
Hozzávalók: 10-12 közepes nagyságú, héjában főtt burgonya, 2 vöröshagyma, 4 tojás, 2 dl tej vagy főzőtejszín, 10 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál só, 1 […]...
Rizottó gombavadász módra
Hozzávalók: 3 dkg szeletelt szárított vargányagomba, 3 csésze (kb. 7,5 dl) szűrt húsleves vagy alaplé (vegetáriusoknak zöldségalaplé), 25 dkg csiperkegomba (lehet laska vagy erdei […]...
Tengeri halfilé fehérboros, tejszínes, kaviáros mártással
Hozzávalók: 8 szelet, egyenként kb. 10 dkg-os bőr és szálka nélküli tengeri halfilé (fagyasztott is lehet), só a halalapléhez: 30 dkg halcsont, 1 kisebb […]...
Tengeri halfilé tejszínes, sajtos, sültpaprikás mártással
Hozzávalók: 8 szelet, egyenként kb. 10 dkg-os bőr és szálka nélküli tengeri halfilé (fagyasztott is lehet), só a halalapléhez: 30 dkg halcsont, 1 kisebb […]...
Juhtúróval töltött rántott gombafejek
Hozzávalók: 16 darab közepes, lehetőleg egyforma nagyságú csiperkegomba kalapja, só, őrölt fekete bors, 25 dkg juhtúró, 1 gerezd fokhagyma, 10-12 dkg finomliszt, 3 tojás, […]...