Bakonyi krémleves gombóccal
Hozzávalók: 6 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 25 dkg csiperkegomba, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 2 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 8 dl […]...
Kategória: 500-750 kcal
Kassai burgonyaleves
Hozzávalók: 50-60 dkg füstölt oldalas, 3 evőkanál olaj vagy 2-3 evőkanál zsír, 1 evőkanál finomliszt, 4 közepes nagyságú burgonya, 1-1 dl tejföl és tej, […]...
Rakott káposzta
Hozzávalók: 2 dl (kb. 20 dkg) rizs, 4 dl víz, só, 1-1,2 kg savanyú káposzta, 2 közepes vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, […]...
Vargányás paprikás krumpli – készítette a Duci csapat
Hozzávalók: 20-25 dkg zsír, 4 közepes vöröshagyma, kb. 80 dkg vargányagomba, 1 púpozott evőkanál jóféle pirospaprika, 3-3,5 kg burgonya, só, 1 csapott kiskanál őrölt […]...
Székely csorba – készítette a Felsőtápiómenti Erdélyi Magyarok Egyesülete
Hozzávalók: 25 dkg sertéscomb, 3 közepes nagyságú sárgarépa, 1 petrezselyemgökér, 1-1 kisebb zellergumó és karalábé fele, 3 evőkanál olaj (lehet 1 púpozott evőkanál zsír […]...
Rablóhús (rablópecsenye, rablónyárs) uborkaszalszával
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj (lehet szűzpecsenye is), 4 vastag szelet húsos főtt füstölt szalonna, 2 közepes vöröshagyma (lilahagyma is lehet), fél-fél sárga és […]...
„Bóbitás” tojás
Hozzávalók: 60 dkg fagyasztott zöldségkeverék (zöldborsó, sárgarépa-kocka, kukorica), só, 2 főtt burgonya, 1 alma, 4 apró ecetes uborka, 25 dkg majonéz (a fele tejföl […]...
Szendvics bazsalikomos paradicsommal, tükörtojással
Hozzávalók: 8 szelet kenyér, 8 tojás, 2 evőkanál olaj, őrölt fekete bors a bazsalikomos paradicsommártáshoz: 8 kisebb húsos paradicsom, 2 kisebb gerezd fokhagyma, 3 […]...
Gombás rakott zöldbab
Hozzávalók: 25 dkg fényezetlen rizs, só, 25-30 dkg csiperkegomba, 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 evőkanál olaj, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 […]...
Csokihullámos gyömbérparfé karamellizált diófélékkel
Hozzávalók a parféhoz: 5 dl zsíros habtejszín, 2 dl konzerv cukrozott sűrített tej, 2 tojássárgája, 2 csapott kiskanál gyömbérpor (lehet helyette 1 evőkanálnyi apróra […]...