Kőfaltorta
Hozzávalók a tésztához: 28 dkg vékony, barna héjától is megfosztott natúr pirított mogyoró (törökmogyoró is lehet), 8 tojásfehérje, 20 dkg kristálycukor a tepsi kikenéséhez: […]...
Kategória: 500-750 kcal
Lépcsős mogyorókrémes torta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 35 dkg finomliszt, 30 dkg vaj, 10 tojássárgája, 10 dkg finomra darált mogyoró, 5 dkg kristálycukor a krémhez: 15 dkg pörkölt […]...
Madártejtorta (2009-ben az Ország tortája)
Hozzávalók a tésztához: 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 dkg porcukor, 3 tojás, 9 dkg kristálycukor, 11 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 2,5 dkg […]...
Mandulahabos torta
Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 1 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál (kb. 8 dkg) kristálycukor, 1 kisebb citrom reszelt héja, 6 dkg […]...
Málnatorta II.
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 16 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, fél csomag (1 kiskanál) sütőpor, 14 dkg […]...
Mézes, gyümölcsös szezámtorta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 15 dkg porcukor, 20 dkg méz, 7 tojássárgája, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1,5 dl […]...
Nagymama cseresznyetortája – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 1 kg burgonya (újburgonya nem jó hozzá!), 1 mokkáskanál só, 25 dkg sütőmargarin vagy vaj, 35 dkg finomliszt, 4 tojássárgája a […]...
Párizsi bomba
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 0,75 dl hideg víz, 4 dkg vaj, 5 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál keserű kakaópor a forma […]...
Piramis
Hozzávalók a tésztához: 8 tojás, 16 dkg porcukor, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 16 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a […]...
Puncstorta klasszikusan
Hozzávalók a tésztához: 12 tojás, 12 evőkanál kristálycukor, 12 púpozott evőkanál finomliszt a sziruphoz: 4 dl víz, 20 dkg kristálycukor, 1 citrom, 1 dl […]...