Sakktorta
Hozzávalók a tésztához: 14 tojás, 14 evőkanál kristálycukor, 13 evőkanál finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1-1 evőkanál víz és keserű kakaó a tepsi kikenéséhez és […]...
Kategória: 500-750 kcal
Tamás-torta
Hozzávalók: 7 tojásból sütött kakaós piskótakorong (receptjét lásd külön), 2,5 dl főzőtejszín, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg fehércsokoládé, 15 dkg kristálycukor a […]...
Tejszínes kókusztorta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a kókuszlaphoz: 10 tojásfehérje, 30 dkg kristálycukor, 30 dkg kókuszreszelék a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a kókuszkrémhez: 3 evőkanál finomliszt, 3 […]...
Ananászos rakott hús
Hozzávalók: kb. 70 dkg kicsontozott sertéstarja, 3 gerezd fokhagyma, 1-1 kiskanál mustár és só, 1-1 mokkáskanál currypor és őrölt fekete bors, 4 evőkanál olaj, […]...
Bakonyi rőzse – Major Zoltánné – Gabi – recepte
Hozzávalók: 2 nagy (kb. 1 kg) sertésszűzpecsenye, 8-10 dkg húsos kolozsvári füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, fél kiskanál őrölt fekete bors, kb. fél kiskanál […]...
Barbecue oldalas
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 1 babérlevél, néhány szem fekete bors, 1 kiskanál ételízesítő por, 3,5 dl ketchup, 4 evőkanál méz, fél-fél mokkáskanál origano, bazsalikom […]...
Boros pecsenye
Hozzávalók: 4, egyenként kb. 15 dkg-os sertéscomb szelet, 1,5 kiskanál só, 1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 10 dkg csiperkegomba, 6 dkg vaj, 2 zsemle, 2 […]...
Burokban sült
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb vagy lapocka egyben 2 kiskanál só 1 kiskanál őrölt fekete bors 6 evőkanál olaj 4 szikkadt zsemle, tej vagy víz […]...
Cayun karaj
Hozzávalók: 5 dkg vaj, fél-fél kiskanál őrölt fekete bors-, csilipor és szárított kakukkfű (a friss még zamatosabb), 1 kiskanál majoránna, fél kiskanál őrölt mustármag, […]...
Cukkinival sült pecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 dl tejföl, 2 dl zsíros főzőtejszín, 1 tojás, 10 dkg […]...