Aszalt gyümölcsös fácánpástétom
Hozzávalók : 3 konyhakész friss vagy fagyasztott fácánmell (kb. 70 dkg), só, őrölt fekete bors, 4 evőkanál konyak vagy brandy, 15 dkg füstölt szalonna […]...
Kategória: 500-750 kcal
Avokádós rák ízelítő
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma (lehet 2 újhagyma is), 1 csemegeuborka, fél csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma, néhány tárkonylevél, 1 evőkanál kapribogyó, 1 kiskanál kristálycukor, […]...
Briósban sült halpástétom
Hozzávalók a halpástétomhoz: 50 dkg friss vagy fagyasztott bőr és szálka nélküli tengerihal-filé, 10 dkg parajlevél, 2 zsemle, 1 mokkáskanál halétel-fűszerkeverék, só, őrölt bors, […]...
Csirketál gyümölcsökkel – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók: 2 konyhakész (kb. 2 kg) csirke, só, őrölt fekete bors, 30 dkg vegyes zöldség,, 1 kis fej vöröshagyma vagy arasznyi póréhagyma a töltött […]...
Felvágottas tál
Hozzávalók: 20-20 dkg vékony szelet gépsonka, zalahús, tavaszi felvágott és disznósajt, 10 dkg parasztkolbász, 1 kis fej saláta, 1 cikóriasaláta (ez el is maradhat), […]...
Göngyölt sertéscomb hévízi módra – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók kb. 70 dkg sertésfelsál, só, őrölt fekete bors, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, 2 evőkanál főzőtejszín, 1 evőkanál búzadara, 1 mokkáskanál őrölt […]...
Hagyományos francia pástétom – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók az I. töltelékhez: 17,5 dkg borjúlapocka (lehet sertés is), 17,5 dkg sertéscomb, 30 dkg füstölt szalonna, 1 kisebb vöröshagyma fele (3 dkg), fél […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- 500-750 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Hideg libamáj makói hagymával
Hozzávalók: 60-70 dkg libaháj, 50 dkg hizlalt libamáj, 1 mokkáskanál só, néhány szem egész fekete bors, 1 babérlevél, 1 kisebb vöröshagyma, 1 kisebb alma, […]...
Hideg töltött pisztráng kétféleképpen
Hozzávalók rákkal töltött: 7 dkg vaj, 2 csapott evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 10 dkg parajlevél, (lehet 1 lap szárított alga is), 1 kiskanál […]...
Hummusz (fűszeres csicseriborsókrém) – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó, só, 1,5 dl olívaolaj, 1 nagy gerezd fokhagyma, fél citrom kifacsart leve, őrölt fekete bors, 3-4 evőkanál tahini vagy tahina [&hellip...