Kacsamell zölddióval és fűszeres, narancsos pecsenyelével
Hozzávalók: 2 fél kicsontozott pecsenyekacsamell (egyenként kb. 35 dkg), 2 evőkanál olaj, kb. 1 kiskanál só a fűszeres, narancsos pecsenyeléhez: egy kisebb darab fahéj, […]...
Kategória: 3. Kalória szerint
Szilveszteri virslis fonat
Hozzávalók a tésztához: 1,25 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 csapott kiskanál kristálycukor, 37,5 dkg finomliszt, 1 kiskanál só, 1,25 dl víz, 3 evőkanál […]...
Zöldcitromos marhatokány
Hozzávalók: 60 dkg marhacomb vagy lapocka, 1 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 4 evőkanál olaj, 2 zöldcitrom (lime), só, frissen őrölt borskeverék, 3 dl […]...
Citromos édeskömény-krémleves
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú édeskömény gumó, 4 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 liter csirkehúsleves (leveskockából is főhet) vagy zöldségalaplé frissen őrölt borskeverék, 1 […]...
Breki chokitója – készítette Kattári Vanessa
Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg kristálycukor, 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1-2 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál rum, 1 csapott evőkanál zselatinpor, […]...
Kóser csokoládétorta (csokoládés macesztorta)
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 16 dkg kristálycukor, 15 dkg finom maceszliszt, fél citrom reszelt héja, 2 dkg durvára vágott dióbél a forma kikenéséhez: […]...
Aszalt szilvás füstöltcsülök-ragu
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 3-4 evőkanál olaj, 50 dkg kicsontozott főtt, füstölt csülök, 1-2 kiskanál kristálycukor, só, csipetnyi őrölt fekete bors, 0,5 dl […]...
Gombás, tojásos melegszendvics
Hozzávalók a tojásos gombavagdalékhoz: 40 dkg csiperkegomba, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg vaj, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél csokor petrezselyem, […]...
Kolbászos káposztás tarja
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként 15-16 dkg-os sertéstarja (lehet csontos is), 1 púpozott evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, 8 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma […]...
Lencsekrémleves – Thermomix recept
Hozzávalók: 25 dkg (250 gramm) lencse, 12 dkg (120 gramm) vöröshagyma félbevágva, 2 gerezd fokhagyma, 30 gramm olaj, 1 babérlevél, 1 kiskanál só, fél […]...