Kategória: nehézségi fok: 1

Húsvéti sonkapástétom

Hozzávalók 60 dkg főtt, füstölt hús (lehetőleg nem túl zsíros), 30-35 dkg natúr sajtkrém, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 csapott kiskanál majoránna, 2 […]...

Juhsajttal töltött paradicsom

Hozzávalók: 6 közepes nagyságú kemény paradicsom, só, 20 dkg puha zsíros juhsajt, 2-3 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 […]...

Kaszinótojás egyszerűen

Hozzávalók: 12,5 dkg vaj, 35 dkg natúr krémsajt, 1 evőkanál főzőtejszín vagy tejföl, 8 főtt tojás, só, őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, 1 […]...

Körözött

Hozzávalók : 1 kisebb vöröshagyma fele, 30 dkg juhtúró (részben tehéntúró is lehet), 3-5 evőkanál tejföl, 1 kiskanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 1 […]...

Lazaccarpaccio

Hozzávalók: 50 dkg bőr nélküli nagyon friss lazacfilé, 1 evőkanál bazsalikomlevél, 1 citrom, 2 paradicsom, 3 evőkanál olívaolaj (lehet kukoricacsíra-olaj is), só, frissen őrölt […]...

Lazacrózsa – készült az OnLive© főzőiskola 50. adásában

Hozzávalók 40 dkg szeletelt füstölt lazac (24 szelet, 12 „rózsa”) a díszítéshez: 1 kígyóuborka, kis csokor kapor, salátalevél (pl. lollo rosso, radicchio stb.), paradicsom, […]...

Lazactatár

Hozzávalók: 30 dkg friss, bőr nélküli lazacfilé, 18 dkg füstölt lazac, 5 evőkanál olaj (az ínyencek olívát használnak), 1 kisebb citrom leve, 1 mokkáskanál […]...