Kategória: nehézségi fok: 1

Narancscarpaccio

Hozzávalók: 4 édes narancs (legjobb a vérnarancs), 1 kiskanál színes borskeverék, fél kiskanál só, 6 evőkanál olaj (a fele olívaolaj is lehet) 1. A […]...

Sajttekercs

Hozzávalók: 20 dkg ömlesztett kolbászos sajt (lehet szalámis is), 5 dkg vaj, fél kiskanál csípős Piros Arany, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg juhtúró, 1 […]...

Sárgadinnye füstölt sonkával

Hozzávalók: 1 kg sárgadinnye, 16 vékony szelet nyers füstölt sonka 1. A dinnyét jól megmossuk, leszárogatjuk, félbevágjuk, majd miután magjait kikapartuk, letakarva hűtőszekrénybe tesszük, […]...

Velencei halpástétom

Hozzávalók: 50 dkg szálka és bőr nélküli tőkehalfilé, 3 dl ételízesítős víz (eredetileg csontleves vagy halalaplé), pár csepp ételecet, 4-5 evőkanál finom (extraszűz) olívaolaj, […]...

Almás céklasaláta

Hozzávalók: 3 közepes (kb. 50 dkg) zsenge céklagumó, 1 közepes vöröshagyma, ujjnyi darab friss torma, 2-3 evőkanál 5%-os almaecet, 2-3 evőkanál méz, 1 kiskanál […]...

Almás répasaláta

Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 40 dkg alma, 2 evőkanál 5%-os almaecet, csipetnyi só, 2 evőkanál méz, 2 dl natúr joghurt, 10 dkg dió 1. […]...