Tejberizs
Hozzávalók: 2 dl fényezetlen „A” rizs, 2 dl víz, 1 mokkáskanál só, 1 liter tej, 4-5 evőkanál kristálycukor vagy méz 1. A rizst átválogatjuk, […]...
Kategória: nehézségi fok: 2
Túró Rudi muffin
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 2 evőkanál keserű kakaópor, 1-1 kiskanál szódabikarbóna és sütőpor, 1 tojás, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 dl […]...
Gombás harcsaleves
Hozzávalók: 40 dkg nyúzott afrikaiharcsa- vagy harcsafilé, só, 1 közepes fej vöröshagyma, 6-8 dkg füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 25-30 […]...
Sütés nélküli túrótorta
Hozzávalók a tésztához: 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg darált keksz (a fele darált mogyoró is lehet), 2 evőkanál porcukor, 1 evőkanál olaj […]...
Brokkolis pulykajava sajttal sütve
Hozzávalók: 4 szép szelet (egyenként 12-14 dkg-os) pulykamellfilé, só, 3 evőkanál olaj, 40 dkg friss vagy fagyasztott brokkolirózsa, 4 nagy szelet trappista vagy füstölt […]...
Almás, túrós muffin
Hozzávalók: 1 citrom, 1 savanykás alma, 25 dkg finomliszt, 1 csomag (2 kiskanál) sütőpor, 5-6 dkg mazsola (lehet más mazsolányi darabokra vágott aszalt gyümölcs […]...
Mozzarellás, paradicsomos csirkés szendvics – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 1 csomag (8-10 dkg) bébispenót (kis levelű spenót), 30 dkg koktélparadicsom (paradicsom), 1-2 evőkanál balzsamecet, só, frissen őrölt fekete bors, csipetnyi kristálycukor, 5-6 […]...
Buchimgae (koreai zöldséges „palacsinta”) – készítették a Hankook gyárban dolgozó koreai alkalmazottak feleségei
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, fél-fél piros és sárga húsú kalifornia paprika (lehet helyettük csípős paprika is), 2 burgonya, 1 cukkini, 1 sárgarépa, 2 […]...
Hobakjuk (koreai sütőtökleves) – készítették a Hankook gyárban dolgozó koreai alkalmazottak feleségei
Hozzávalók: kb.1 kg sütőtök, 1 pohár (2 dl) rizspor (őrölt rizs, nem azonos a rizsliszttel!), 1 kiskanál só, 3-4 evőkanál kristálycukor vagy barna cukor […]...
Nagyi-féle vegyes hordós savanyúság
Hozzávalók: eltenni való uborka, bogyiszlói paprika, kis dinnye, apró csillagtök (bébipatisszon), karfiol, gyöngyhagyma, fokhagyma, zöld paradicsom, hegyes paprika, kemény szilva esetleg sárgarépa a salátaléhez: […]...