Zöldborsos csirkemájpástétom – készítette Halmos Mónika
Hozzávalók: 1 kg zsírszalonna, 1 kg csirkemáj (szív nélkül), 2 nagy vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, 2 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt […]...
Hozzávalók: 1 kg zsírszalonna, 1 kg csirkemáj (szív nélkül), 2 nagy vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, 2 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt […]...
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 1 kiskanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 10 dkg finomliszt (teljes őrlésű búzaliszt – Graham-liszt, illetve zabpehelyliszt is lehet), […]...
Hozzávalók: 8 csirkefelsőcomb, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 15 dkg főtt füstölt húsos szalonna (császárszalonna), 20 dkg konzerv gyöngyhagyma, 1 üveg Bonduelle Prémium […]...
Hozzávalók: 80 dkg-1 kg csirkeaprólék (szárny, nyak, farhát, láb, máj, zúza, szív vegyesen, ami éppen van), 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, só, […]...
Hozzávalók: 80 dkg-1 kg csontos hosszúkaraj (malackaraj is lehet), 3-3 evőkanál olaj, méz és nem túl sós sötét szójamártás a salátához: 3 evőkanál majonéz, […]...
Hozzávalók: 2 nagy szelet, egyenként 25 dkg-os pulykamellfilé, só, őrölt fekete bors, 2 evőkanál olaj, 12-14 vékony szelet füstölt, főtt császárszalonna 12 szelet pulykasonka, […]...
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 60 dkg zsírosabb darált marhahús, 1 doboz (340 gramm) Bonduelle Gold Sombrero konzerv […]...
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, őrölt fehér bors vagy borskeverék, 1 közpes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 20 dkg Bonduelle Gold csemegekukorica, 1 tojás, 2-3 […]...
Hozzávalók: 80 dkg tisztított marhapacal, só, néhány szem fekete bors, fél citrom leve, 1 kisebb vöröshagyma, 1 babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 közepes vöröshagyma, […]...
Hozzávalók: 10 dkg főtt füstölt húsos szalonna (császárszalonna), 2 evőkanál olaj, 1 nagyobb (50-60) dkg sertés szűzpecsenye, jó fél kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt […]...