Talkedli (cseh fánk, kőttes fánk)
Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő, 5 dl tej, 2 púpozott evőkanál kristálycukor (méz vagy valódi barna cukor is lehet), 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt [&hellip...
Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő, 5 dl tej, 2 púpozott evőkanál kristálycukor (méz vagy valódi barna cukor is lehet), 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt [&hellip...
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg (2 csészényi) finomliszt, fél kiskanál só, 15 dkg víz (kb. 1,5 dl, de ebben az esetben az a tökéletes, […]...
Hozzávalók a kakaós réteghez: 15 dkg mazsola, 3-4 evőkanál víz, 12 dkg kókuszliszt (még jobb, ha a fele őrölt mandula), 8 dkg kókuszreszelék, 3 […]...
Hozzávalók a tésztához: 0,5 dl langyos tej, 6 dkg porcukor, 2 dkg élesztő, 30 dkg finomliszt, 18 dkg zsír vagy 20 dkg sütőmargarin, 1 [&hellip...
Hozzávalók: 50 dkg nyúlmáj (lehet pl. csirke-, pulyka- vagy sertésmáj is), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 nem csípős zöldpaprika, 2 evőkanál sertés- vagy libazsír, […]...
Hozzávalók: 0,8 kg kicsontozott sertés rövidkaraj, 20 dkg legalább ujjnyi vastag csemege uborka, 15-20 dkg lángolt kolbász (lehet debreceni is), kb. fél evőkanál só, […]...
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os szálka és bőr nélküli tengeri halfilé (lehet afrikai harcsa, harcsa vagy fogas is), só, őrölt fekete bors, […]...
Hozzávalók a töltelékhez: 40 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 0,5 dl olaj, 1 kisebb vöröshagyma finomra vágva, só, őrölt fekete bors, őrölt kömény, […]...
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 evőkanál szárnyas fűszerkeverék, 5 evőkanál olaj, 1 dl száraz fehérbor, 8 dl tej, 25 dkg finomliszt, 4 tojás, só, 5 […]...
Hozzávalók a tésztához 3 közepes, „M”-es méretű tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 3 púpozott evőkanál tejföl (20%-os), 3 mokkáskanál szódabikarbóna, 3 mokkáskanál ételecet (10%-os), 55-60 […]...