Lángos
Hozzávalók: 2,5-2,5 dl tej és víz, 3 dkg élesztő, kb. 60 dkg finomliszt, 1 kiskanál só a nyújtáshoz: finomliszt a sütéshez: bő olaj 1. […]...
Kategória: nehézségi fok: 3
Tormakrémes, sonkás molnárka
Hozzávalók a molnárkához: 2,5 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 3 dkg élesztő, kb. 65 dkg BL–80-as fehér kenyérliszt, 3 tojás, 1 kiskanál só, 10 […]...
Napkenyér (zsemlekoszorú)
Hozzávalók: kb. 3,5 dl víz, 4 dkg élesztő, 5-6 dkg napraforgómag, 25-25 dkg finomliszt és rétesliszt (az egyiket kenyérliszttel vagy teljes őrlésű liszttel is […]...
Orosz fekete kenyér
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt vagy kenyérliszt (BL 80), 15 dkg barna rozsliszt (RL 125), kb. 3,1 dl langyos víz, 2 dkg élesztő, 1 kiskanál [&hell...
Rozsos, zabos zsemlék
Hozzávalók: 4 dl teljes őrlésű rozsliszt (kb. 20 dkg), 4 dl zabpehely (kb. 18 dkg), 1 kiskanál só, kb. 7 dl víz, 3 evőkanál [&hellip...
Sonkás kifli
Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 60 dkg finomliszt, 1 kiskanál só, 1 csomag sütőpor, 2 dkg élesztő, 5 dkg kristálycukor, 1 tojás, 1,8 […]...
Szilveszteri szezámos kiflicskék
Hozzávalók a tésztához: 6 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 7 dkg élesztő, 22 dkg vaj vagy sütőmargarin, 48 dkg finomliszt, 48 dkg rétesliszt, 1 […]...
„Vitaminos” zsemlék
Hozzávalók: 5 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 kiskanál só, 2 evőkanál méz, 2 közepes sárgarépa, 1 dl búza- vagy zabkorpa, 2 dl teljes […]...
Almagombóc
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt, zabpehelyliszt vagy zabkorpa is lehet), 5 dkg darált dió vagy mogyoró (mandula is lehet), 3 tojás, 1 [&hel...
Ananászos, kókuszos kuglóf
Hozzávalók: 25 dkg friss (tisztítva mérve) vagy konzervananász, 18 dkg vaj vagy sütőmargarin, 18 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 38 dkg […]...