Túrótorta zselédarabkákkal
Hozzávalók: a tésztához: 3 tojás, 8 dkg kristálycukor, 8 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál sütőpor a zseléhez: 1 csomag (12 g) piros tortazselépor, 2-3 evőkanál […]...
Kategória: nehézségi fok: 3
Vaníliakrémben sült szedertorta – készítette Ziegenhain Ferenc mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 16 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 24 dkg finomliszt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tojássárgája a töltelékhez: […]...
Zselés joghurttorta
Hozzávalók: 3 tojásból, egy 24 centi átmérőjű csatos tortaformában sütött piskótalap (receptjét lásd külön) a töltelékhez: 4 dl habtejszín, 15 dkg porcukor, 1 csomag […]...
Sonkás juhtúróval töltött muffin
Hozzávalók: 2,5 dl tej, 1 mokkáskanál kristálycukor, 2 dkg élesztő, 30 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál só, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin […]...
Ananászos rakott hús
Hozzávalók: kb. 70 dkg kicsontozott sertéstarja, 3 gerezd fokhagyma, 1-1 kiskanál mustár és só, 1-1 mokkáskanál currypor és őrölt fekete bors, 4 evőkanál olaj, […]...
Bakonyi rőzse – Major Zoltánné – Gabi – recepte
Hozzávalók: 2 nagy (kb. 1 kg) sertésszűzpecsenye, 8-10 dkg húsos kolozsvári füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, fél kiskanál őrölt fekete bors, kb. fél kiskanál […]...
Barbecue oldalas
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 1 babérlevél, néhány szem fekete bors, 1 kiskanál ételízesítő por, 3,5 dl ketchup, 4 evőkanál méz, fél-fél mokkáskanál origano, bazsalikom […]...
Bácskai sertésborda – Gullner Gyula mesterszakács receptje – készült az OnLive© főzőiskola 62. adásában
Hozzávalók: 60-70 dkg kicsontozott sertéskaraj, só, 4 evőkanál olaj, 10-15 dkg húsos füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1-1,2 […]...
Bicskás pecsenye
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéstarja, 1 kiskanál só, 3-4 gerezd fokhagyma, 10 dkg finomliszt, 8 evőkanál olaj, 1 nagy vöröshagyma, 8 vékony szelet húsos […]...
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: egy nagyobb, kb. 60 dkg-os sertés szűzpecsenye, 10-12 dkg füstölt szalonna, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos zöldpaprika és paradicsom, 12 [&hellip...