Dióval töltött csuka (kóser specialitás)
Hozzávalók: 1 konyhakész csuka (jó 1 kg), 2 briós, 2 tojás, só, őrölt fehér bors, 15 dkg dió, 3-4 evőkanál olaj 1. A halat […]...
Kategória: nehézségi fok: 5
Kemencében sült őzfilé erdei gombákkal – készítette Novák Ferenc mesterszakács
Hozzávalók: 1 kg őzgerinc, egy-egy mokkáskanál kakukkfű, boróka, egész fekete bors és rozmaring, 1 babérlevél, 6 evőkanál olaj, 60 dkg erdei gomba (őzláb, vargánya, […]...
Házi rétes négyféle töltelékkel – diós almás, sütőtökös mákos, burgonyás, káposztás (sós – édes) – Dombrádi Lászlóné, Kati néni receptje
Hozzávalók a tésztához, 4×3 rúdhoz: 6-6,5 dl víz, 2 kiskanál só, 2 kiskanál 10%-os ételecet, 50 dkg fehér kenyérliszt (BL-80), 50 dkg rétesliszt (kalácsliszt […]...
Házi rétes négyféle töltelékkel – diós almás, sütőtökös mákos, burgonyás, káposztás (sós – édes) – Dombrádi Lászlóné, Kati néni receptje
Hozzávalók a tésztához, 4×3 rúdhoz: 6-6,5 dl víz, 2 kiskanál só, 2 kiskanál 10%-os ételecet, 50 dkg fehér kenyérliszt (BL-80), 50 dkg rétesliszt (kalácsliszt […]...