Fatörzs I.
Hozzávalók a piskótához: 7 tojás, 7 evőkanál kristálycukor, 7 evőkanál finomliszt a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a töltelékhez: 15 dkg ribiszke – […]...
Kategória: Havi menü
Zserbó
Hozzávalók: a tésztához: 1 dl tej, 1,5 dkg élesztő, 60 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 30 dkg vaj vagy sütőmargarin, 0,5 dl [&helli...
Csokoládés zabkeksz (zabkorpás keksz)
Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 23 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 13 dkg (2 dl) finomliszt, 16 dkg (4 dl) [&helli...
Túrófánk
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 3 tojás, 6 evőkanál (kb. 12 dkg) kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, csipetnyi só, 2 csipetnyi szódabikarbóna a sütéshez: bő olaj […]...
Stíriai metélt
Hozzávalók: 75 dkg tehéntúró, 25 dkg finomliszt, 6 tojás, 5 evőkanál (2,5 dl tejföl), só, 6 púpozott evőkanál kristálycukor, 1-2 csomag vaníliás cukor, 1 […]...
Somlói galuska
Hozzávalók a tésztához: 8 tojás, 2 tojásfehérje (a sárgája a csoki öntetbe kell), 20 dkg kristálycukor, 20 dkg finomliszt, 4 dkg darált dió, 2 […]...
Sárgarépás, narancsos kiflik
Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 evőkanál kristálycukor, 4 dl (kb. 26 dkg) finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), fél [&hellip...
Rákóczi-túróslepény – Rákóczi János mesterszakács receptje
Hozzávalók a tésztához: 37,5 dkg finomliszt, 18 dkg szobahőmérsékletű vaj, 9 dkg kristálycukor, 3 evőkanál (1,5 dl) tejföl, 3 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1 […]...
Profiterol – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: az alaprecept szerint elkészített égetett tészta a töltelékhez: a krémhez: 4 tojás, 1 liter tej (még jobb, ha részben vagy egészben főzőtejszín), 1 […]...
Nagymama gesztenyés tekercse
Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz, 18 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg kristálycukor, 0,5 dl rum, 1 evőkanál kókuszreszelék, 1-2 kiskanál keserű kakaópor (minél […]...