Vaddisznókocsonya
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott, friss vagy fagyasztott vaddisznócomb, 2 közepes sertésköröm, 2-3 sárgarépa, 1-2 petrezselyemgyökér, 1 nagy fej fokhagyma, 1 nagy vöröshagyma, 30 szem […]...
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott, friss vagy fagyasztott vaddisznócomb, 2 közepes sertésköröm, 2-3 sárgarépa, 1-2 petrezselyemgyökér, 1 nagy fej fokhagyma, 1 nagy vöröshagyma, 30 szem […]...
Hozzávalók: 1 kg zsírszalonna, 1 kg csirkemáj (szív nélkül), 2 nagy vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, 2 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt […]...
Hozzávalók: 40 dkg zellergumó, 2 mokkáskanál só, 1 nagy citrom leve, 40 dkg jonatánalma, 1 csomó hónapos (piros) retek, 8 dkg dió, 10 evőkanál […]...
Hozzávalók: 1 halvány- vagy szárzeller (kb. 50 dkg), só, 3 közepes nagyságú piros alma, fél citrom leve, 6 dkg nagy szemű mogyoró, 1 doboz […]...
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 40 dkg alma, 2 evőkanál 5%-os almaecet, csipetnyi só, 2 evőkanál méz, 2 dl natúr joghurt, 10 dkg dió 1. […]...
Hozzávalók: 2-2 szép körte és alma, 15 dkg trappista sajt, 2 főtt tojás, 5 evőkanál majonéz, 2 evőkanál tejföl, 1 csokor petrezselyem, 1 mokkáskanál […]...
Hozzávalók: 40 dkg lilahagyma, 1 mokkáskanál só, 25 dkg zsíros kemény sajt (lehetőleg többféle), 40 dkg alma, 1 citrom, 6 evőkanál majonéz, 2 dl […]...
Hozzávalók: 1 friss, nagy ananász (lehet kb. 30 deka konzervananász is), 2 közepes, savanykás alma, 1 citrom leve, 25 dkg főtt, füstölt pulykacomb (lehetőleg [&hellip...
Hozzávalók: 20 dkg tisztított, előfőzött (rózsaszínű), fagyasztott rákhús (konzerv is lehet), 2 dl fehérbor, 1 evőkanál konyak, 1 kis citrom, fél mokkáskanál só, késhegynyi […]...
Hozzávalók: 5-8 dkg mandulabél, 1 kis fej jégsaláta, 50 dkg eper, 1 evőkanálnyi friss bazsalikomlevél, 3 evőkanál málnaecet, késhegynyi só és őrölt fehér bors, […]...