Májas, gombás rakott pulyka
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell vagy pulykaérem (utóbbi pulykamedalion néven kapható, s kicsi, de szép combszeletek vannak benne), só, őrölt fekete bors, 20-20 dkg pulykamáj […]...
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell vagy pulykaérem (utóbbi pulykamedalion néven kapható, s kicsi, de szép combszeletek vannak benne), só, őrölt fekete bors, 20-20 dkg pulykamáj […]...
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, 40 dkg friss paraj, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg vaj, őrölt fekete bors, 1 nagy gerezd fokhagyma, 15 dkg [&hellip...
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, 3 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál só, 2 evőkanál sós lében pácolt konzerv zöld bors (nagyobb élelmiszerüzletekben kapható), 2 evőkanál […]...
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé (egyenként 12-14 dkg), só, őrölt fekete bors, 2-3 evőkanál olaj, 10-12 dkg konzerv vagy fagyasztott rákhús, 8 vékony karika konzerv […]...
Hozzávalók 50-60 dkg pulykamellfilé, só, 2 mokkáskanál őrölt gyömbér (gyömbérpor), 70 dkg sárgabarack, 1-1 mokkáskanál reszelt szerecsendió és őrölt fahéj a sütéshez: 2-3 evőkanál […]...
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, 2 tojás, 2 evőkanál nem túl sós sötét szójamártás, 1 evőkanál étkezési kukoricakeményítő, 15 dkg szezámmag a sütéshez: kb. 0,5 […]...
Hozzávalók: 1 nagyobb (kb. 80 dkg-os) konyhakész, fagyasztott fácán, 5-6 dkg füstölt (csemege) szalonna, só, őrölt fekete bors, 20 dkg főtt füstölt császárszalonna, 2 […]...
Hozzávalók: 2 közepes, konyhakész fácán (fagyasztott is lehet), 15-20 dkg füstölt (csemege) szalonna, kb. 1 evőkanál só, 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 1 […]...
Hozzávalók: 70-80 dkg kicsontozott, szarvascomb vagy -lapocka (fagyasztott is lehet), 8-10 dkg füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál só, 6 gerezd fokhagyma, [&helli...
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott, fagyasztott őzcomb, 10 dkg füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj, kb. 1 kiskanál só, 6 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...