Hozzávalók: 4 nagyobb, inkább hosszúkás, mint dundi csirkefelsőcomb, őrölt fekete bors, 6-6 szem jóféle aszalt sárgabarack és aszalt szilva, 6-7 dkg kedvünkre való reszelt […]...
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 2 gerezd fokhagyma, 1 közepes vöröshagyma, néhány ágacska friss origano, 5-6 evőkanál szőlőmagolaj, 4-4 aszalt sárgabarack és szárított paradicsom, só, színes […]...
Hozzávalók: egy nem túl vastag, inkább hosszúkás, kicsontozott sertéstarja (kb. 1,5 kg), tengeri só, kb. 3 evőkanál mustár, 4 evőkanál olívaolaj a marinált cukkinihez: […]...
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 20 dkg sárgarépa, 3 evőkanál sütéshez való olívaolaj, 75 dkg darált marha-, bárány- vagy birkahús, 1 púpozott […]...
Hozzávalók: 40 dkg fehér gyöngybab, 2 vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 4 kisebb libacomb, 5 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 csapott evőkanál só, […]...
Készítését lásd a klasszikus libapecsenye receptnél. Egy adag: 337 kcal • fehérje: 6,9 gramm • zsír: 10,5 gramm • szénhidrát: 54,2 gramm • rost: […]...
Hozzávalók 60-70 dkg füstölt libamell (csont nélkül), 50 dkg alma, kb. 1 dl fehérbor, 1 evőkanál kristálycukor, 1 kisebb citrom, egy-egy csipetnyi őrölt szegfűszeg […]...
Hozzávalók: 4 konyhakész húsgalamb, só, őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem, 4 evőkanál olaj a mártáshoz: 20 dkg csiperkegomba, fél fej vöröshagyma, 3 evőkanál […]...
Hozzávalók: 2 gyöngytyúkmell, 12 dkg vékony szelet főtt füstölt húsos szalonna (sliced bacon), 1 közepes vöröshagyma, kb. 2 evőkanál finomliszt a tésztához: 14-15 dkg […]...
Hozzávalók: 2 gyöngytyúkmell, só, 6 dkg finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 2 nagy tojás, 5-5 dkg zsemlemorzsa és kókuszreszelék a sütéshez: olaj 1. […]...