Aszalt szilvás, olajbogyós csirkemell
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (50-60 dkg), kb. 1 púpozott kiskanál grill fűszerkeverék, 3 evőkanál olaj, 12 szem jóféle, puha aszalt szilva, 1-2 evőkanál vörösbor, […]...
Kategória: Hozzáadott cukor mentes
Szentgyörgyi palacsinta (Szentgyörgyhegyi palacsinta)
Hozzávalók: 14 darab hagyományos módon sütött, de szándékosan egy kicsit vastagabb palacsinta a diókrémhez: 2,5 dl tej, 15 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, […]...
Nyakleves daragaluskával
Hozzávalók: 6-8 lenyúzott (bőr nélküli) libanyak, 3-3 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb karalábé és zeller, fél csokor petrezselyem, 1-2 ág zellerzöld, 2 gerezd fokhagyma, […]...
Zöldspárgaleves kolbászcsipsszel
Hozzávalók: 40 dkg zöldspárga, arasznyi póréhagyma, 1 ág szárzeller, 3 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 1 kiskanál ételízesítő por, fél kiskanál só, 1 kiskanál […]...
Polenta sült zöldségekkel
Hozzávalók: 6 dl víz, 1 csapott kiskanál só vagy ételízesítő por, 5 evőkanál kukoricadara a sült zöldségekhez: 1 piros húsú kaliforniai paprika, 25 dkg […]...
Vegetárius „brassói”
Hozzávalók: 4 nagyobb burgonya, 8 evőkanál olaj, 1 piros húsú kaliforniai paprika, 25 dkg csiperkegomba, 25-25 dkg zsenge cukkini és padlizsán (1-1 zsenge), 1 [&helli...
Vörös lencsés, tonhalas spenótsaláta
Hozzávalók: 10 dkg vörös lencse, só, 30 dkg friss spenót (ha lehet, zsenge, kisebb levelű), 15-20 dkg natúr lében eltett vagy olajos konzerv tonhal [&hellip...
Duplán gombás cannelloni
Hozzávalók: 1 doboz (25 dkg) töltetlen cannelloni tészta a töltelékhez: 1 kg csiperkegomba, 2 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma vagy 1 csapott kiskanál fokhagymakrém, […]...
Magyaros karfiolleves
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 60 dkg karfiol (fagyasztott is lehet), 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 csapott kiskanál […]...
Elzászi sertésborda – készült az OnLive© főzőiskola 48. adásában
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott sertéskaraj, kb. 1 csapott kiskanál só, 1 csapott mokkáskanál őrölt fekete bors, kb. 2 evőkanál finomliszt, 3 evőkanál olaj is […]...