Ürügerinc roston, fokhagymás vajjal
Hozzávalók: 8 szelet kisujjnyi vastag ürü- vagy báránygerinc (egyenként 12 dkg), 1 evőkanál grill fűszerkeverék, 2-3 evőkanál olaj, 10 dkg vaj, 1 csapott mokkáskanál […]...
Kategória: Lisztérzékeny (gluténmentes)
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Marha, borjú recept
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Angolos, félangolos vagy átsütött bélszínjava
Hozzávalók: 70 dkg bélszín (a törzse, nem a feje és nem a vékony vége), 2 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 4-5 evőkanál […]...
Bélszínjava Budapest módra
Hozzávalók: 60 dkg érlelt bélszín (a törzse, nem a feje és nem a vékony vége), 4 vékony szelet húsos szalonna (sliced bacon), kb. 1 […]...
Bélszín olaszos fűszeres vajjal, angolos parajjal
Hozzávalók: 1-1,2 kg bélszín, 2 evőkanál mustár, kb. fél kiskanál frissen őrölt fekete bors, olaj a pácoláshoz, só, 8 vékony szelet húsos szalonna (sliced […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 500-750 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Marha, borjú recept
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Bográcsos vörösboros marhapörkölt tarhonyával, fokhagymás uborkasalátával
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 2,3 kg kicsontozott marhalábszár, 60-80 dkg vöröshagyma, 8 gerezd fokhagyma, 2-2 tvpaprika és paradicsom (helyettük lehet 4 evőkanál házi […]...
Borjúcsülök pékné módra
Hozzávalók: 1 nagy hátsó vagy 2 kisebb mellső borjúcsülök, 1 evőkanál só vagy ételízesítő por, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 vöröshagyma, 2 babérlevél, […]...
Borjújava Oscar módra (Lukács István mesterszakács receptje)
Hozzávalók 4 szelet egyenként 15 dkg-os borjúcomb (ha lehet a diója), só, 30 dkg spárga (friss híján konzerv is lehet), 40 dkg brokkolirózsa (fagyasztott [&hellip...
Borjúkaraj Hawaii módon
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott borjúkaraj, só, 6 karika konzerv ananász, 6 vékony szelet húsos szalonna (sliced bacon) 1. A húst körös-körül megsózzuk, egy tepsibe […]...
Borjúpörkölt-paprikás
Hozzávalók: 1,2-1,4 kg borjúlapocka vagy -lábszár, 2 nagy vöröshagyma, 6 evőkanál olaj vagy 8-10 dkg zsír, de lehet 15 dkg füstölt szalonna is, 1 […]...
Borsos tokány tarhonyával
Hozzávalók: 1,2 kg marhalábszár (nyak vagy rostélyos is lehet), 15-18 dkg füstölt szalonna, 30-35 dkg vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, kb. 2 kiskanál só, fél […]...