Szegedi halsaláta
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli halfilé (legjobb a harcsa és a fogas, de tengeri fajta is lehet), 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál […]...
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli halfilé (legjobb a harcsa és a fogas, de tengeri fajta is lehet), 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál […]...
Hozzávalók: 2-2 piros, zöld és sárga húsú paprika (kaliforniai paprika), kis darab torma, néhány szem fekete bors, 2-3 zellerlevél, 3 dl víz, 2 evőkanál […]...
Hozzávalók: 3 sárgarépa (kb. 30 dkg), 1 kígyóuborka (30 dkg), 10 szem piros (hónapos) retek, 6 közepes nagyságú kemény, de érett paradicsom (60 dkg) […]...
Hozzávalók: 10 dkg szójabab, 1 mokkáskanál só, 2 kisebb vöröshagyma (lilahagyma is lehet), 2 evőkanál 10%-os csemege ételecet, 2 evőkanál cukor vagy 1 kiskanál […]...
Hozzávalók: 35 dkg szilva, 25 dkg fehér szőlő, 1 kisebb vöröshagyma, 20 dkg trappista sajt, 4 evőkanál olaj, 1 citrom leve, fél mokkáskanál őrölt […]...
Hozzávalók: 40 dkg húsos vagy sonkás töltött tortellini, só, 2 kis lilahagyma, 1 nagy piros húsú paprika, 1 csokor petrezselyem, 1 kiskanál mustár, 4 […]...
Hozzávalók: 60 dkg fagyasztott „tenger gyümölcsei” keverék (kagylót, rákot, tintahalat tartalmaz), 1 nagy citrom, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2-3 szál bazsalikom, 6 […]...
Hozzávalók 25 dkg konzerv tintahal, 2 tojás, 10 dkg reszelt ementáli sajt, só, 4 dkg vaj, 5 evőkanál majonéz, 2-3 evőkanál sűrű tejszín, fél […]...
Hozzávalók: 25 dkg natúr vagy füstölt tofu, 4 evőkanál nem túl sós sötét szójamártás, 60 dkg fejes vagy lila káposzta, 1 kisskanál só, 3 […]...
Hozzávalók: 1 nagy fej saláta, 2 főtt tojás, 6 evőkanál olaj, 1 evőkanál mustár, 1 kisebb citrom leve, csipetnyi só 1. A salátát félbevágva […]...