Nyírségi gombócleves
Hozzávalók 10 főre: 1 kg borjúcomb vagy -lapocka vagy – lábszár (esetleg sovány sertéshús vagy pulykafelsőcomb-filé), kb. 2 evőkanál só, 1 evőkanál egész fekete […]...
Kategória: Mentes
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Havi menü
- Hozzáadott cukor mentes
- Leves recept
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
Orjaleves
Hozzávalók: 1 kg húsos karajcsont és a tarjacsont, 3 közepes sárgarépa, 2 közepes petrezselyemgyökér, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 kis darab zeller, karalábé és kelkáposzta, […]...
Őfelsége I. Ferenc József császár és király kedvenc levese – készítette Kalla Kálmán mesterszakács
Hozzávalók: 20 dkg burgonya, 20 dkg articsóka (konzerv is lehet), 1 kisebb cikk (5 dkg) zellergumó, ujjnyi darab (5 dkg) póréhagyma, 5 dkg vaj, [&hel...
Ököruszályleves (ökörfarokleves) – Gullner Gyula mesterszakács receptje
Hozzávalók: egy ököruszály, azaz marhafarok (kb. 90 dkg), 25 dkg sárgarépa, 15-15 dkg zellergumó és petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 3 […]...
Paksi halászlé
A paksi – hasonlóan a legtöbb dunai halászléhez –, alaplé főzése nélkül készül, általában csak pontyból (lásd a halászlé alaplé nélkül receptet). Ehhez a […]...
Palócleves
Hozzávalók: bő 1 kg (kicsontozva kb. 50 dkg) birka- vagy báránylapocka esetleg -comb, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, […]...
Palócleves bográcsban
Hozzávalók: 2 kg (kicsontozva kb. 1 kg) birka- vagy báránylapocka (comb), 2 nagy vöröshagyma (35 dkg), 2 evőkanál sertészsír vagy 5 evőkanál olaj, 1 […]...
Pandúrgulyás bográcsban
Hozzávalók: 30 dkg sertésvelő, 1 kg borjúlapocka vagy -lábszár, 2 vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 3 gerezd […]...
Pandúrgulyás
Hozzávalók: 1 kg borjúlapocka vagy -lábszár, 2 vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál […]...
Paradicsomleves – készült az OnLive© főzőiskola 57. adásában
Hozzávalók: 1 kg érett paradicsom (télen 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé vagy 4-6 evőkanál sűrített paradicsom + 1,5 liter víz), 4 evőkanál olaj, 2 […]...