Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 4 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1,2 kg újburgonya (lehet régi, azaz öreg burgonya is), só, fél mokkáskanál őrölt […]...
Hozzávalók a tésztához: 1 közepes (12 dkg) burgonya, só, 2 dl (12-13 dkg) finomliszt, a fele Graham-liszt is lehet, 1 kiskanál sütőpor, 7 dkg [&hellip...
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 1+1 kiskanál só, 2 tojás, kb. 4,5 dl hideg víz a sajtos hagymához: [&hellip...
Hozzávalók: 40 dkg málna, 4 tojásfehérje, 4 evőkanál kristálycukor, fél citrom leve 1. A málnát megmossuk, nagyon alaposan lecsöpögtetjük, majd egy szőrszitán átpasszírozzuk, hogy […]...
Hozzávalók: egy kisebb (1,5 kg) fogas (lehet 2 kisebb süllő is), 2 kiskanál só, 1-1 mokkáskanál jóféle pirospaprika és Erős Pista, 1 nagyobb vöröshagyma, […]...
Hozzávalók: 8, egyformán közepes nagyságú (egyenként 18-20 dkg) hosszúkás burgonya, só, 6 dkg vaj, 1 kis pohár (150 gramm) tejföl, 12 dkg zsíros reszelt […]...
Hozzávalók: 55 dkg (főzés után, tisztítva mérve 45 dkg) burgonya, só, 6 dkg vaj, 0,6 dl tej vagy natúr joghurt, 2 tojás, 2-3 újhagyma, […]...
Hozzávalók a töltelékhez: 2 nagy burgonya (kb. 75 dkg), só, 1 nagy fej (kb. 15 dkg) vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál olívaolaj, 8-10 [&hellip...
Hozzávalók: 1,2 kg burgonya (tisztítva 1-1,1 kg), 2 tojás, 4 dl tej, 20 dkg reszelt ementáli vagy trappista sajt, 2 csapott kiskanál só, 1 [&hell...
Hozzávalók: 40 dkg cérnametélt, 1 kiskanál só, 5 dkg vaj, 4 tojás, 6-7 evőkanál kristálycukor, 2-2,5 dl tejföl, 1 citrom vagy narancs reszelt héja, […]...