Kategória: Paleo étrend

Farmersaláta – készült az OnLive© főzőiskola 16. adásában

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 15 dkg főtt, füstölt tarja, 2 lilahagyma, 2-3 hónapos retek, fél kígyóuborka (15 dkg), fél-fél csokor metélőhagyma és zellerzöld, […]...

Fejes saláta tökmaggal

Hozzávalók: 1 nagy fejes saláta, 2 evőkanál 10 %-os ecet, 1 evőkanál citromlé, fél mokkáskanál só, 1 evőkanál porcukor, 1 csokor petrezselyem, 5 evőkanál […]...

Fitnesz-saláta

Hozzávalók: 2 szép lilahagyma, 50 dkg paradicsom, 3 zöldpaprika, fél szál kígyóuborka, 1 csomó hónapos (piros) retek, fél kiskanál só, 1 nagy citrom leve, […]...

Forrázott saláta szalonnával

Hozzávalók 4 kis fej saláta, 12 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál 10%-os ételecet, só 1. A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük, elnegyedeljük, kitorzsázzuk. A szalonnát apró […]...

Friss füvekkel pácolt jércemell salátaágyon

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé (pulykamellfilé is lehet), 4 szép csirkemáj, só, őrölt fekete bors, 1-2 ág friss zsálya, rozmaring, kakukkfű és tárkony, 1 gerezd […]...

Frissítő saláta olívaolajos, mustáros öntettel

Hozzávalók: 1 kisebb fejes saláta, 20 dkg készen kapható zöldsaláta-keverék (gyermekláncfű, galambbegy, endívia, jégsaláta. keveréke), 4 közepes nagyságú paradicsom, 1 lilahagyma, 1-2 újhagyma, 1 […]...

Frissítő spárgasaláta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: egy köteg (50 dkg) spárga (lehet zöldspárga is, illetve lehet fehér és zöld vegyesen is), só az öntethez: 2-2 evőkanál frissen facsart citromlé […]...

Fűszeres csicsókasaláta

Hozzávalók: 40-50 dkg csicsóka, 1 kisebb vöröshagyma, 1 csemegeuborka, fél csokor petrezselyem, fél csokor metélőhagyma, fél csokor tárkonylevél, 1 evőkanál kapribogyó, 1 kiskanál méz, […]...

Gundel-saláta

Hozzávalók: 15 dkg apró szemű csiperkegomba, 0,5 dl olívaolaj, 15 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet), só, fél citrom leve, 30 dkg paradicsom, 1 nagy [&helli...

Gyümölcssaláta

Hozzávalók: 2 körte, 2 alma, 1 fürt szőlő, 1 citrom, 1 evőkanál porcukor, 2 banán 1. A körtét, az almát és a szőlőt jól […]...