Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)

Moagganat szabanih (spenótos, mogyorós tésztabatyuk) – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók a tésztához: 20 dkg finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, csipetnyi só, 1 tojás, kb. 0,5 dl víz a nyújtáshoz, formáláshoz: finomliszt a töltelékhez: 20-25 […]...

Házi kenyér

Hozzávalók: 5 dkg friss élesztő, kb. 6 dl víz, 1 kg kenyérliszt BL-80 (részben vagy egészben finomliszt is lehet), 1 evőkanál (kb. 2 dkg) [&hellip...

Napkenyér (zsemlekoszorú)

Hozzávalók: kb. 3,5 dl víz, 4 dkg élesztő, 5-6 dkg napraforgómag, 25-25 dkg finomliszt és rétesliszt (az egyiket kenyérliszttel vagy teljes őrlésű liszttel is […]...

Habos töltött körte

Hozzávalók: 3 tojásból sütött piskótalap (receptjét lásd külön), 3 nagy körte, 7 evőkanál kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, kis darabka fahéj, pár szem szegfűszeg, […]...