Extra körmös pacal
Hozzávalók : 3 kg konyhakész pacal (lehet már fölcsíkozott is), 4 szép, konyhakész első sertésköröm a főzővízhez: só, egész fekete bors, 2 nagy vöröshagyma, […]...
Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)
Fokhagymával tűzdelt báránymáj szalonnaburokban sütve
Hozzávalók: 2 báránymáj (75 dkg), 4-6 gerezd fokhagyma, kb. 1 kiskanál flekken fűszerkeverék, 10-12 vékony szelet húsos szalonna (sliced bacon) 1. A májat félbevágott, […]...
Hagymás vér
A megalvasztott vért, miután a savót leöntöttük róla, fölszeleteljük vagy kockákra vágjuk, de az is jó, ha csak sütéskor, a serpenyőben daraboljuk föl lapátkanállal. […]...
Kacsamájszeletek papírhüvelyben
Hozzávalók: 10 dkg gomba (csiperke vagy laska), 10 dkg angol- vagy császárszalonna, 10 dkg sonka, 8 dkg vaj, 10 dkg mandulabél, só, őrölt fehér [&hellip...
Kemencés libamáj – készítette Garaczi János mesterszakács
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 2-2 dundi zöldpaprika és paradicsom, 1 babérlevél, fél csokor zellerzöld, 1-1 mokkáskanál só és grillfűszerkeverék, 1 evőkanál libazsír, 60 dkg […]...
Libamáj roston, calvadosban párolt almával
Hozzávalók: 40 dkg hízlalt libamáj, só, frissen őrölt fekete bors, majoránna, 4 evőkanál olaj, 2 zsemle a körethez: 2-2 piros és zöld alma, 3 […]...
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Belsőség recept
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Mustármagos sertésmáj
Hozzávalók: 8 evőkanál nem túl csípős mustármag, 5 evőkanál olaj (zsír is lehet), 4 nem túl vastag szelet, egyenként kb. 14 dekás sertésmáj 1. […]...
Natúr és rántott struccmájszeletek
Hozzávalók: 60 dkg struccmáj, 1 mokkáskanál só (még jobb, ha fűszeres, például fokhagymás só), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 csapott kiskanál majoránna a […]...
Pacalpörkölt csülökkel
Hozzávalók: 2,5 kg konyhakész pacal, 6 nagy vöröshagyma, 2 babérlevél, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 citrom, 1,5 kg kicsontozott bőrös sertéscsülök, 25 dkg […]...
Pacalpörkölt
Hozzávalók: 3 kg tisztított marhapacal, só, 1 kg vöröshagyma, 3-3 tv paprika és paradicsom, 15 gerezd fokhagyma, 60 dkg sertészsír, 6 babérlevél, 3 csapott […]...