Kenyérben sült csülök – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök a kenyértésztához: 2,5 dkg élesztő, kb. 4 dl langyos víz, fél kiskanál kristálycukor, 60 dkg kenyérliszt, 1 púpozott kiskanál […]...
Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)
Babos báránycomb
Hozzávalók: 40 dkg száraz fehér bab, 80 dkg kicsontozott báránycomb, só, őrölt fekete bors, 5 evőkanál olaj, 1 vöröshagyma, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 […]...
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Egyéb hús recept (bárány, birka, strucc, nyúl, kecske)
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Bárányborda rostélyon
Hozzávalók: 8, egyenként kb. 8 dkg-os csontos báránykaraj, kb. 1 dl olaj, 1 evőkanál mustár, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, kb. 1 csapott […]...
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 500-750 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Egyéb hús recept (bárány, birka, strucc, nyúl, kecske)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Báránycomb roston, olívás zöldbabbal
Hozzávalók: 4, ujjnyi vastag szelet, egyenként kb. 15 dkg-os báránycomb (leginkább fagyasztva, vákuumcsomagolva kapható), fél citrom, 1 ág rozmaring, 3 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- 500-750 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Egyéb hús recept (bárány, birka, strucc, nyúl, kecske)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Bárányérmék nyárson sütve, zöldséggel
Hozzávalók: 50 dkg báránycomb (kifejezetten jó, ha egy kicsit zsírosabb), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, kb. 1 evőkanál mustár, olaj, 15 dkg húsos császárszalonna, […]...
Bárányhúsos kuszkusz – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó, só, 1 kg csontos (csont nélkül 75-80 dkg) báránylapocka (lehet nyak mell csülök is), 2 közepes (20 dkg) vöröshagyma, 6-7 […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 750-1000 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Egyéb hús recept (bárány, birka, strucc, nyúl, kecske)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Birkapörkölt-paprikás, juhászos birkapörkölt
Hozzávalók a juhászos változathoz: 3 kg pörköltnek való birkahús vegyesen, annál jobb, minél többféle (nyak, oldalas, comb, lapocka, láb, farok), 3 szép vöröshagyma (35-40 […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Egyéb hús recept (bárány, birka, strucc, nyúl, kecske)
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Egészben sült báránygerinc
Hozzávalók: kb. 1,5 kg konyhakész báránygerinc, só 6-7 evőkanál olaj 1. A gerincet az esetleg rajta maradt inaktól, bőnyegtől megtisztítjuk, de egy vékony zsírréteget […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Egyéb hús recept (bárány, birka, strucc, nyúl, kecske)
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Fokhagymás, kelkáposztás nyúlcombok
Hozzávalók: 1 szép fej kelkáposzta (1,2 kg), só, 2 fej (16 gerezd) fokhagyma, 4 nagy nyúlcomb, 4-5 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 […]...
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Egyéb hús recept (bárány, birka, strucc, nyúl, kecske)
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Fokhagymás struccszeletek
Hozzávalók: 60 dkg struccszínhús (általában comb kapható), húspuhító só, 5-6 gerezd fokhagyma, 6 dkg finomliszt, 4-5 evőkanál olaj 1. A húst a rostokra merőlegesen […]...