Marcipánkrémes torta
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 15 dkg barna cukor, 3 dkg keserű kakaópor, 12 dkg finomliszt a krémhez: 50 dkg készen kapható rózsaszín marcipánmassza, […]...
Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)
Máktorta liszt nélkül
Hozzávalók: 7 tojás, 18 dkg kristálycukor, 18-18 dkg őrölt mák és őrölt dió, 18 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 kiskanál narancs- vagy citromhéj a […]...
Nagymama cseresznyetortája – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 1 kg burgonya (újburgonya nem jó hozzá!), 1 mokkáskanál só, 25 dkg sütőmargarin vagy vaj, 35 dkg finomliszt, 4 tojássárgája a […]...
Narancsos puncstorta
Hozzávalók: 6 tojás, 12,5 dkg kristálycukor, 15 dkg finomliszt, 7,5 dkg étkezési keményítő, 1 csomag sütőpor, 6 evőkanál rum, 7-8 evőkanál narancs – vagy […]...
Papagáj-torta
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 6 evőkanál (kb. 12 dkg) kristálycukor, 6 evőkanál (kb. 12 dkg) finomliszt, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 evőkanál hideg […]...
Piskóta, piskókorong (piskótatortalap) készítése
Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt a tortaforma kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt 1. A tojások sárgáját a cukor kétharmadával fehéredésig […]...
Sacher-torta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 12 dkg porcukor, 6 tojás, 15 dkg étcsokoládé, 12 dkg kristálycukor, 12 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál […]...
Sárgabarackos, mandulás morzsatorta
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 10 dkg őrölt mandula, 30 dkg porcukor, 30 […]...
Bakonyi rőzse – Major Zoltánné – Gabi – recepte
Hozzávalók: 2 nagy (kb. 1 kg) sertésszűzpecsenye, 8-10 dkg húsos kolozsvári füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, fél kiskanál őrölt fekete bors, kb. fél kiskanál […]...
Barbecue oldalas
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 1 babérlevél, néhány szem fekete bors, 1 kiskanál ételízesítő por, 3,5 dl ketchup, 4 evőkanál méz, fél-fél mokkáskanál origano, bazsalikom […]...