Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)

Gundel-saláta

Hozzávalók: 15 dkg apró szemű csiperkegomba, 0,5 dl olívaolaj, 15 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet), só, fél citrom leve, 30 dkg paradicsom, 1 nagy [&helli...

Gyümölcsös fürjtojássaláta

Hozzávalók: 1 tojássárgája, 1 kiskanál mustár, néhány csepp citromlé, 1-1,5 dl olaj, 2-3 evőkanál füstölt olaj a fürjtojásokról, egy-egy csipetnyi őrölt fekete bors és […]...

Gyümölcsös vadsaláta

Hozzávalók: 5 dkg fenyőmag, 40 dkg bármilyen sült vadhús, 40 dkg nagyszemű szőlő, 20-25 dkg ribiszke (fagyasztott is lehet), 2 evőkanál vörösborecet, 1 mokkáskanál […]...

Gyümölcssaláta

Hozzávalók: 2 körte, 2 alma, 1 fürt szőlő, 1 citrom, 1 evőkanál porcukor, 2 banán 1. A körtét, az almát és a szőlőt jól […]...

Indonéz rizssaláta

Hozzávalók: 30 dkg fényezetlen „A” rizs, só, 5 evőkanál kókuszreszelék, 3-3 főtt tojás és paradicsom, 1 jégsaláta, fél kígyóuborka, 5 dkg csiperkegomba, 3-4 dkg […]...

Ínyenc szőlősaláta

Hozzávalók: 60 dkg nagy szemű piros szőlő, 1 közepes vöröshagyma, 1 csokor metélőhagyma, 1 csokor petrezselyem, késhegynyi só és őrölt fehér bors, 0,5 dl […]...

Kertészlány salátája bevert tojással

Hozzávalók: 4 kis fej különböző fajtájú és színű saláta (50 dkg kész salátakeverék is lehet), 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál 6%-os vörösborecet, 1 kiskanál […]...

Kínai kel paprikás öntettel

Hozzávalók: 80 dkg kínai kel, 1 csapott kiskanál só, 2 húsos tévépaprika (piros húsú paprika is lehet), 1 evőkanál paradicsompüré (sűrített paradicsom), 1 kisebb […]...

Kisir, avagy török tabbouleh

Hozzávalók: 4 dl víz, 20 dkg bulgur (hántolatlan, szárított, előfőzött búzatöret, ami bioboltokban kapható), 2-3 kisebb, kemény húsú paradicsom, 2 nagy csomó (10 darab) […]...

Korhelysaláta

Hozzávalók: 50 dkg olyan csalamádé, amiben sok sárgarépa és káposzta van, 4 virsli, 8 evőkanál majonéz 1. A csalamádét lecsöpögtetjük, de levét félretesszük. A […]...