Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)

Kukoricás kínaikel-saláta

Hozzávalók: 80 dkg kínai kel, 1 csapott kiskanál só, 25 dkg fagyasztott kukorica (konzerv is lehet), 10 dkg marinált paprika, 1 közepes vöröshagyma vagy [&hellip...

Lengyel tojássaláta – Unger Károly mesterszakács receptje

Hozzávalók: 10 főtt tojás, 2 közepes (15 dkg) vöröshagyma, 6 evőkanál olaj, 1 kis csokor petrezselyem, só, őrölt fekete bors a tálaláshoz: fél fej […]...

Lilahagymás édeskömény saláta

Hozzávalók: 2 kisebb édeskömény, 2 közepes lilahagyma, 2 evőkanál 6%-os vörösborecet, 1 mokkáskanál só, késhegynyi őrölt fekete bors, 6-7 evőkanál olívaolaj 1. A gumók […]...

Magyaros savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, 2 vöröshagyma, 2 evőkanál jóféle pirosparika, 5 evőkanál olaj 1. A savanyú káposztát megkóstoljuk, mert nem jó, ha túl […]...

Majonézes heringsaláta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: 2 kisebb (20 dkg) alma, 2 kisebb (20 dkg) főtt burgonya, 15 dkg csemegeuborka, 2 főtt tojás, 50 dkg pácolt hering (ecetes, hagymás [&hell...

Sütőtök lencsével

Hozzávalók: 3/4 csésze (1,5 dl) barna vagy hagyományos zöld lencse, 1 evőkanál olaj (ha van rá mód, szezámolaj), 3 gerezd présen áttört fokhagyma, 1 […]...

Bárányhúsleves

Hozzávalók: 3 konyhakész báránycsülök (90 dkg), 1 csapott evőkanál só, fél mokkáskanál sáfrány (lehet a lényegesen olcsóbb sáfrányos szeklice is), 1-2 babérlevél, 1 kiskanál […]...

Majonézes paprikasaláta

Hozzávalók: 2 dundi újhagyma, 2 főtt tojás, 1 erős paprika, 4 zöldpaprika, 6 evőkanál majonéz, 3 evőkanál ketchup, fél mokkáskanál só, 1 mokkáskanál jóféle […]...