Sült oldalas uborkamártással
Hozzávalók: 1,2 kg nem túl vastag sertésoldalas, só, 1 vöröshagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, néhány szem fekete bors, 2 evőkaná olaj a mártáshoz: 4 […]...
Kategória: Tojásmentes
Szalonnás, rozmaringos zöldbab
Hozzávalók: 1 doboz (400 gramm) zöldhüvelyű egész zöldbab, 8 vékony szelet főtt-füstölt húsos szalonna (sliced bacon), 1 ágacska friss rozmaring, színes borskeverék 1. A […]...
Tonhalsaláta mexikóiasan
Hozzávalók: 2 doboz (2×340 gramm) Bonduelle Gold Mexiko mix (zöldborsó, csemegekukorica és paprika keveréke), 40 dkg konzervtonhal az öntethez: 3 kemény, de érett paradicsom, [&hellip...
Uborkás, vadhúsos krumpligulyás – Puporka Jenő receptje
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott, pörköltnek való vadhús (lehet fagyasztott is), 1 jó közepes nagyságú vöröshagyma, 2 dkg vaj (ez is lehet olaj), 2 evőkanál […]...
Virslis gombanyárs
Hozzávalók: 8 frankfurti virsli, 20 dkg főtt füstölt császárszalonna, 16 apró koktélparadicsom, 2 üveg (2×170 gramm) Bonduelle Prémium egész csiperkegomba, 1 húsos paprika (tévépaprika), […]...
Virslis zöldségsaláta
Hozzávalók: 2 doboz (2×400 gramm) Bonduelle Gold Rio mix (zöldborsó, szuperédes csemegekukorica és bébirépa keveréke), 5-6 virsli az öntethez: 2 újhagyma, 1 csokor petrezselyem, […]...
Zöldborsós, gombás zúzapörkölt
Hozzávalók: 1,5 kg megtisztított csirke- vagy pulykazúza, 2-3 nagy vöröshagyma, 6-7 evőkanál olaj vagy 8–10 deka zsír (de lehet kb. 15 dkg füstölt szalonna […]...
Babgulyás gazdagon (füstölt csülökkel bolondítva)
Hozzávalók: 1 kg szárazbab (tarkabab vagy virágbab), 1 kisebb, kb. 1,2 kilós füstölt csülök (ebből csak a fele hús kell a levesbe, a többi […]...
Bableves
Hozzávalók: kb. 70 dkg füstölt hús (pulykafelsőcomb, csülök, tarja ami éppen megtetszik), 30 dkg szárazbab (tarkabab), 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 közepes […]...
Bahamai hagymaleves
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma, 1 kg lilahagyma, 10-12 dkg vaj, 3-4 evőkanál fehérbor és ugyanannyi balzsamecet, 2 púpozott evőkanál finomliszt, 7-7 dl húsleves és […]...