Szerencsés malacpofák
Hozzávalók a tésztához: 5,2 dl tej, 3,5 dkg élesztő, 75-80 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet), 1 kiskanál só, 15 dkg vaj vagy [&hellip...
Kategória: Tojásmentes
Sárgarépás, narancsos kiflik
Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 evőkanál kristálycukor, 4 dl (kb. 26 dkg) finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), fél [&hellip...
Nagymama gesztenyés tekercse
Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz, 18 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg kristálycukor, 0,5 dl rum, 1 evőkanál kókuszreszelék, 1-2 kiskanál keserű kakaópor (minél […]...
Müzliszelet
Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 dl méz, 6-8 dkg barna cukor, 20 dkg vegyes aszalt gyümölcs (mazsola, szilva, sárgabarck, vörösáfonya), 10 dkg […]...
Moszkauer
Hozzávalók: 10 dkg dióbél, 12 dkg cukrozott narancshéj, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 0,5 dl főzőtejszín, 1 púpozott evőkanál finomliszt a […]...
Leveles vajastészta
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg vaj, 1 csapott kiskanál só, 2,5 dl víz, 1 kiskanál 10%-os ételecet a formáláshoz: finomliszt 1. A lisztből [&hellip...
Kekszes, almás sütés nélkül
Hozzávalók: 1 kg alma, 8 dl + 8-10 evőkanál víz, kb. 20 dkg kristálycukor (barna cukor vagy méz is lehet), 3 csomag (12 dkg) [&hell...
Hókifli (diós, mákos, szilvalekváros)
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg rétesliszt, 37,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 mokkáskanál só, 3 dl tejföl a nyújtáshoz: egy kevés rétesliszt a töltelékhez: […]...
Gyümölcsrizs II. – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 15 dkg fényezetlen rizs, víz, só, 2 dl tej, fél vaníliarúd vagy 1 csomag vaníliás cukor, 2-3 evőkanál kristálycukor, 50 dkg az idénynek […]...
Tejberizs + gyümölcsrizs
Hozzávalók: 25 dkg fényezetlen „A” rizs (még jobb, ha rizottórizs), kb. 8 dl tej, 4-5 dkg vaj, 2 dl víz, csipetnyi só, 3-4 csomag […]...