Lucskos zöldbab
Hozzávalók: 1 kg keskeny csontos sertésoldalas, 1 nagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál só, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 púpozott kiskanál morzsolt […]...
Hozzávalók: 1 kg keskeny csontos sertésoldalas, 1 nagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál só, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 púpozott kiskanál morzsolt […]...
Hozzávalók (2 nagyméretű sütőlemezhez): 60 deka szilva (magozás utáni tiszta súly), 1 nagyobb alma héjastól (a pektintartalma miatt), fél pohár (1,25 dl= kb. 12 […]...
Hozzávalók a tonhaltatárhoz: konzerv tonhal, só, pirospaprika, ketchup, mustár, őrölt fekete bors, finomra vágott vöröshagyma, Worcester-mártás az olívás szardíniakrémhez: konzervszardínia, magozott fekete olajbogyó, finomra […]...
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 4 maréknyi (12-15 dkg) bébispenót, 4 evőkanál olaj, só, frissen őrölt fekete bors, fél kiskanál finomliszt vagy étkezési keményítő (el […]...
Hozzávalók: 10 dkg mini mozzarella sajt (mozzarella golyó), 3 kemény de érett paradicsom vagy 10 mini paradicsom, jó maréknyi rukkola saláta, 8-10 levél lollo [&hellip...
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, só, 4 evőkanál olaj vagy 2 evőkanál zsír, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, […]...
Hozzávalók: 4 dundi újhagyma, 4 evőkanál sütéshez való olívaolaj, 80 dkg roppanósra gőzölt zöldbab, só, frissen őrölt fekete bors, 1-1 mokkáskanál szárított (a friss […]...
Hozzávalók: 4 fél kicsontozott kacsamell (4×18-20 dkg), só, 1-2 vaníliarúd, 2 evőkanál olaj a zöldborsos eperraguhoz: 50 dkg eper, 3 dl zamatos vörösbor, 4 […]...
Hozzávalók: 1 kg marhalapocka, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 ág szárzeller, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál sűrített paradicsom, 1 kiskanálnyi […]...
Hozzávalók: fél citrom és fél narancs, 3-3,5 dl víz, 1 közepes nagyságú édesköménygumó, 3 evőkanál olaj, 20 dkg kuszkusz, fél csokor korianderzöld, 15 dkg […]...