Kategória: Tojásmentes

Almás répasaláta

Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 40 dkg alma, 2 evőkanál 5%-os almaecet, csipetnyi só, 2 evőkanál méz, 2 dl natúr joghurt, 10 dkg dió 1. […]...

Aszalt gyümölcsös répasaláta

Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, arasznyi póréhagyma, 10 dkg aszalt sárgabarack, 10 dkg aszalt szilva, 5 dkg mazsola, 2 evőkanál 5%-os almaecet, 2 evőkanál méz, […]...

Avokádós ráksaláta

Hozzávalók: 20 dkg tisztított, előfőzött (rózsaszínű), fagyasztott rákhús (konzerv is lehet), 2 dl fehérbor, 1 evőkanál konyak, 1 kis citrom, fél mokkáskanál só, késhegynyi […]...

Babos káposztasaláta

Hozzávalók: 20 dkg kisebb szemű száraz fehérbab, 1-2 babérlevél, só, 60 dkg savanyú káposzta, 3 evőkanál olaj, 1 csapott mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 […]...

Barackos káposztasaláta

Hozzávalók: 60 dkg lila káposzta, 1 dl 6%-os vörösborecet, 1 kiskanál só, 1 kiskanál kristálycukor, 1,5 dl száraz fehérbor, 5-6 szegfűszeg, 10 dkg aszalt […]...

Bazsalikomos epersaláta

Hozzávalók: 5-8 dkg mandulabél, 1 kis fej jégsaláta, 50 dkg eper, 1 evőkanálnyi friss bazsalikomlevél, 3 evőkanál málnaecet, késhegynyi só és őrölt fehér bors, […]...

Cheviche-Ceviche (ejtsd: csevícse) – mexikói halsaláta

Hozzávalók : 75 dkg tisztított tengeri- vagy édesvízi fogasfilé, 12 kis citrom (eredetileg zöldcitrom), 1 kiskanál só az öntethez: 3-4 kemény paradicsom, 3 kicsi […]...

Csipkebogyó-saláta zellerrel és szőlővel

Hozzávalók: 15-20 dkg friss érett csipkebogyó, 2 közepes zellergumó (kb. 50 dkg), 1 mokkáskanál só, 1 citrom leve, fél fürt szőlő (kb. 20 dkg), […]...