Birsalmaleves fűszeresen
Hozzávalók: 50 dkg birsalma (birskörte is lehet), 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 csilipaprika, 1 citrom héja (belső fehér bundája nélkül), körömnyi darab friss […]...
Kategória: Vegetariánus (vegetárius)
Brokkolikrémleves
Hozzávalók: 50 dkg friss vagy 30 dkg fagyasztott brokkoli, 5 dkg vaj, kb. 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1-1 csipetnyi [&helli...
Burgonyagombócleves
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 kiskanál jóféle pirospaprika, 2 evőkanál finomliszt, 1,5 liter víz, 1 húsleveskocka, só, fél kiskanál […]...
Csángó rókagombaleves – Sziráky Edit receptje
Hozzávalók: 1 kg rókagomba, 1 fej vöröshagyma, 50-50 dkg sárgarépa és burgonya, 3 evőkanál olaj, só, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1-1 kiskanál […]...
Cseh káposztaleves
Hozzávalók: maréknyi szárított vagy 50 dkg friss gomba (csiperke is, erdei is lehet), 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 kg burgonya, [&hellip...
Daragaluska- (grízgaluska-) leves – készült az OnLive© főzőiskola 44. adásában
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma, 3-4 közepes sárgarépa, 2-3 közepes petrezselyemgyökér, 3-4 evőkanál olaj, 20-25 dkg zöldborsó (idényen kívül fagyasztott is lehet, de el is […]...
Fejtettbab-leves
Hozzávalók: 50 dkg frissen kifejtett tarkabab, negyed fej zeller a zöldjével együtt, 2-3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 kisebb vöröshagyma fele, 1-2 gerezd fokhagyma, só, […]...
Fokhagymaleves
Hozzávalók: 5-6 nagyobb gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 1 liter szűrt húsleves (tyúkhúsleveskockából vagy marhahúsleveskockából is készülhet) vagy kb. 1 evőkanál ételízesítő por, csipetnyi […]...
Francia gombaleves
Hozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 5 dkg vaj, fél kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál ételízesítő por, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl […]...
Füstöltsajt-krémleves
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, 8 dl víz, 1,5 húsleveskocka (vegetáriusoknak zöldségleveskocka), 15 dkg reszelt füstölt sajt, 2 dl főzőtejszín, fél mokkáskanál […]...