Medvehagyma-krémleves camemberttel
Hozzávalók: 1 csokor (25 dkg) medvehagyma, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, kb. 6 dl húsleves (leveskockából is főhet), 1 evőkanál finomliszt, 2 dl főzőtejszín […]...
Kategória: Vegetariánus (vegetárius)
Paradicsomleves – készült az OnLive© főzőiskola 57. adásában
Hozzávalók: 1 kg érett paradicsom (télen 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé vagy 4-6 evőkanál sűrített paradicsom + 1,5 liter víz), 4 evőkanál olaj, 2 […]...
Paradicsomleves pufi pelyhekkel
Hozzávalók: 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál zabpehelyliszt vagy tömkölyliszt, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 kisebb vöröshagyma, 1 liter 100%-os rostos vagy házilag eltett paradicsomlé, […]...
Portugál gazpacho – hideg portugál zöldségkrémleves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 1 erős zöldpaprika fele (gyerekek esetén ez kevesebb is lehet), 1 húsos kaliforniai paprika, arasznyi cukkini, arasznyi salátauborka, 1 apró vöröshagyma fele, 2 [&hellip...
Sajtleves
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, kb. 8 dl víz, 1,5 marhahúsleves- vagy tyúkhúsleveskocka (lehet zöldségerőleves vagy kb. 1 kiskanál ételízesítő por is), […]...
Savanyúleves
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú burgonya (60 dkg), só, 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2 tojás, kb. 2 kiskanál 10%-os ételecet 1. Horvát eredetű, […]...
Sárgaborsó-krémleves
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, só, 1 kisebb vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál pirospaprika, fél mokkáskanál őrölt fekete bors 1. A […]...
Spárgakrémleves
Hozzávalók: 25 dkg spárga (fehér és zöld egyaránt lehet), 8 dl szűrt ízes húsleves (lehet zöldségleves vagy ételízesítős víz is), kb. 1 evőkanál kristálycukor, […]...
Sütőtök-krémleves erdei gombákkal – Gordon Ramsay receptje
Hozzávalók: egy kb. 70 dkg-os magjaitól kikapart sütőtök, őrölt fekete bors, 2 kisebb gerezd fokhagyma, 1 ág friss rozmaring, 5 evőkanál olívaolaj, 1 közepes […]...
Szójagulyás csipetkével
Hozzávalók: 20 dkg szójakocka, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, só, 1 […]...