Insalate semplici – (egyszerű saláták)
Ingredienti (per 4 persone): per l’insalata di barbabietole 1 kg di barbabietole uguali di media grandezza, sale 4 dl d’acqua 2 cucchiaini di semi [&h...
Kategória: Receptek idegen nyelven
Cetrioli fermentati – (kovászos uborka)
Ingredienti (Per un contenitore da 3 l): 1,5 kg di cetrioli adatti alla fermentazione (vanno bene anche le zucchine di analoghe dimensioni) 2 mazzetti...
Dolce di mele – (máglyarakás)
Ingredienti (per 8 persone): 6 belle mele 1 cucchiaino da caffè abbondante di cannella in polvere 150 g di margarina 8 panini duri 1...
Crèpe – (palacsinta)
Ingredienti (per 12-14 pezzi): per la pastella 200 g (circa 10 cucchiai) di farina (meglio se farina per dolci) 2 uova 3 dl di...
Strudel – (rétesek)
Ingredienti (per 2 rotoli): 2 pacchi di pasta sfoglia (4 fogli) 4-5 cucchiai d’olio 2-3 cucchiai di pangrattato Strudel di mele 1 2 kg [...
Palline di prugne – (szilvás gombóc)
Ingredienti (per 15-18 palline): per la pasta 0,5 kg di patate (non novelle), sale 170-2000 g di farina 20 g di margarina ammorbidita o...
Crèpe alla Gundel – (Gundel-palacsinta)
Ingredienti (per 6 persone): 1,5 dl di latte 150 g di zucchero a velo 200 g di noci tritate 50 g di uva passa...
Delizia di Somló – (somlói galuska)
Ingredienti(per 14 persone): per la pasta 8 uova 200 g di zucchero semolato 200 g di farina 40 g di noci tritate 20 g...
Tortino di vermicelli con ricotta e uva passa – (vargabéles)
Ingredienti (per 12 fette): 150 g di vermicelli 1/2 cucchiaino di sale 4 uova 6 cucchiai di zucchero semolato 1 bustina di zucchero vanigliato...
Dolce Gerbeaud – (zserbó)
Ingredienti (per 60 fette): per la pasta 600 g di farina 300 g di burro o margarina 1 dl di latte 15 g di...