Asado de jabalí en salsa de arándano – (Vaddisznósült áfonyás mártással)
Ingredientes para 6 personas: 1 kg de muslo deshuesado de jabalí, entero, sin el codillo, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharadita al ras de...
Kategória: Receptek idegen nyelven
Lechón asado a la con champaña – (Tejes malacsült pezsgős
Ingredientes para 4 personas Para el asado: 1,5 kg de espalda de lechón, sal, 1 cucharada de polvo sazonador, 1 cucharadita colmada de mejorana...
Bisté en salsa de verduras – (Vadas marhasült)
Ingredientes para 4 personas: 700-800 g de pierna o jarrete de vaca (esta última es más jugosa), sal, 1 cebolla mediana, 300 g de [...
Muslo de oca con judías – (Babos libacomb)
Ingredientes para 4 personas: 400 g de judías blancas, 2 cebollas, 2-3 dientes de ajo, 4 muslos pequeños de oca, 5 cucharadas de aceite, [...
Pollo relleno a la Gödöllő – (Gödöllői töltött csirke)
Ingredientes para 4 personas: 50 g de tocino ahumado, 1 cebolla pequeña, 150 g de champiñones, 150 g de hígado de pollo, 1 atado [...
Ragú de pavo a la Bakony con ñoquis al requesón – (Bakonyi pulykaragu túrós galuskával)
Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla, 6 cucharadas de aceite, 1 cucharada al ras de pimentón dulce, 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de...
Pechuga de oca con patatas fritas – (Libamell vele sült burgonyával)
Ingredientes para 4 personas: 1 pechuga de oca más o menos grande (aprox. 1 kg), sal, mejorana, 1,5 kg de patatas, 4 cebollas pequeñas, [...
Gachas de oca – (Ludaskása)
Ingredientes para 4 personas: 2 muslos de oca, 2 mollejas de oca, 2 pescuezos de oca, 8 cucharadas de aceite, sal, 1 zanahoria, 1...
Piernas de pollo rebozadas – (Rántott csirkecombok)
Ingredientes (para16 piezas): 8 piernas grandes de pollo, 1 cucharada al ras de sal, 1 cucharadita de pimienta negra molida, 160 g aprox. de...
Asado de pato a la maravilla – (Mesés kacsapecsenye)
Ingredientes 1 pato listo para cocinar (aprox. 1,4 kg), 1 cucharada de sal, 1 manzana o naranja, 100-150 ml cerveza blanca Lavamos el pato...