Pohner Ádám nyerte a Bocuse d’Or magyar válogatóját
A mai napon lezajlott a Bocuse d’Or magyar döntője, melynek a Sirha Budapest keretein belül a Hungexpo adott otthont. A versenyzők nem voltak könnyű [&hel...
Kategória: Uncategorized
Gyümölcsök, gyümölcskészítmények
Ez a táblázat a nálunk leggyakoribb élelmiszerek energiaértékét és tápanyagtartalmát mutatja be. Segítségével könnyen kiszámíthatjuk ételeink összetételét, ellenőrizhetjük, megszervezhetjük étrendünket. Élelmiszerek energia- és tápanyagtart...
Croque en bouche (karamellás, vaníliakrémes fánktorony) – készítette Pintér Brigitta
Hozzávalók a tésztához: 2 dl víz, 2 csipetnyi só, 2 mokkáskanál kristálycukor, 12 dkg vaj, 8 közepes (M-es) tojás, 20 dkg finomliszt a tepsi […]...
Eggplant Peacock Style (Russian) – (Padlizsán páva módra -orosz)
Ingredients: serves 4 2 young tender eggplants (each about 12 1/2 oz/ 35 dkg), salt, 2 green peppers (bell peppers are more stunning), 2...
Mézes, vaníliapudinggal töltött muffin
Hozzávalók: 3 tojás, 12,5 dkg méz, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál citromaroma, 2 kiskanál mézessütemény-fűszerkeverék, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg finomliszt, […]...
Sárgabarackos, mandulás muffin
Hozzávalók: 30 dkg sárgabarack, 3 tojás, 10 dkg kristály- vagy barna cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 0,5 dl főzőtejszín, […]...
Puszta Roast – (Pusztapecsenye)
Ingredients: 4 slices of pork chops (approx. 4 oz each), de-boned salt, ground black pepper, 2 tablespoons flour for the coating: 2 eggs, salt...
Egyéb
Ez a táblázat a nálunk leggyakoribb élelmiszerek energiaértékét és tápanyagtartalmát mutatja be. Segítségével könnyen kiszámíthatjuk ételeink összetételét, ellenőrizhetjük, megszervezhetjük étrendünket. Élelmiszerek energia- és tápanyagtart...
Italok
Ez a táblázat a nálunk leggyakoribb élelmiszerek energiaértékét és tápanyagtartalmát mutatja be. Segítségével könnyen kiszámíthatjuk ételeink összetételét, ellenőrizhetjük, megszervezhetjük étrendünket. Élelmiszerek energia- és táp...
Tojás
Ez a táblázat a nálunk leggyakoribb élelmiszerek energiaértékét és tápanyagtartalmát mutatja be. Segítségével könnyen kiszámíthatjuk ételeink összetételét, ellenőrizhetjük, megszervezhetjük étrendünket. Élelmiszerek energia- és tápanyagtart...