Paradicsomos pontygombócok
Hozzávalók: 70 dkg pontyfilé, 7 evőkanál főtt rizs, 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi […]...
Címke: magyaros,
Párolt káposztával töltött harcsa lapcsánkával
Hozzávalók: 4 szálka és bőr nélküli afrikai harcsafilé (egyenként kb. 15 dkg), só, őrölt fekete bors, 8 vékony szelet húsos szalonna, 2 evőkanál olaj […]...
Pisztráng Árpi kedvére
Hozzávalók: 4 konyhakész pisztráng (egyenként kb. 30 dkg-os, fagyasztott is lehet), 2 kiskanál só, 20 dkg paprikás kolbász, 8 vékony szelet húsos szalonna (sliced […]...
Pisztráng Szalajka módra
Hozzávalók : 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 vöröshagyma, 4 zöldpaprika, 4 paradicsom, só, 1 evőkanál + 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 kg „C” jelzésű […]...
Pontypörkölt
Hozzávalók: 4 nagy (egyenként kb. 20 dkg-os) pontypatkó (patkó alakú pontyszelet), só, egy tisztított pontyfej, 8 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál zsír (olaj is […]...
Rácponty
Hozzávalók: 80 dkg pontyfilé, 15 dkg füstölt szalonna, só, 1 kg burgonya, 2 vöröshagyma, 4-4 zöldpaprika és paradicsom, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál […]...
Savanyú káposztával töltött pontyfilé
Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta, 1 nagy vöröshagyma, 5 dkg vaj, 4 szelet filézett ponty (egyenként kb. 15-20 dkg), só, őrölt fekete bors, 8 […]...
Süllő egészben sütve
Hozzávalók: 4 süllő (egyenként kb. 40 dkg), só, 1 burgonya, kb. 6 evőkanál (12 dkg) finomliszt (még jobb, ha a fele kukoricaliszt), 1 púpozott [&hellip...
Tejfölös, gombás harcsa túrós sztrapacskával
Hozzávalók: 80 dkg szálka- és bőr nélküli harcsa – vagy afrikai harcsafilé, só, 4 evőkanál finomliszt, 6 evőkanál olaj a sütéshez, 1 vöröshagyma, 40 […]...
Tiszai halfatányéros
Hozzávalók: 32 dkg bőr nélküli – ha lehet szálkamentes – pontyfilé, 32 dkg bőr és szálka nélküli harcsafilé, 32 dkg bőr és szálka nélküli […]...