Krumplis töpörtyűs pogácsa
Hozzávalók: 3,5 dkg élesztő, kb. 1 dl langyos tej, csipetnyi cukor, 2 közepes (20 dkg) héjában főtt burgonya, 10 dkg töpörtyű, 1 tojássárgája, 2 […]...
Címke: olcsó,
Leveles tepertős pogácsa
Hozzávalók 40 dkg zsíros tepertő, 1-2 evőkanál sertészsír vagy libazsír, 70 dkg finomliszt, 1 evőkanál 10%-os ételecet, 1,5 dl tej, 1 kiskanál kristálycukor, 4 […]...
Libatöpörtyűs pogácsa -készítette Garaczi János mesterszakács
Hozzávalók: 1 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 kiskanál kristálycukor, 50 dkg finomliszt, 2 dl (ki kell mérni, nem elég a kis poharas 150 [&helli...
Nápolyi pizzelle
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, 3 dl langyos víz, 40 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só a mártáshoz: 1 kg érett paradicsom (hámozott, tört […]...
Pillekönnyű sajtospogácsa
Hozzávalók: 3 dkg élesztő, 1,75 dl tej, 1 kiskanál kristálycukor, 50 dkg finomliszt, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 púpozott kiskanál só, 10 dkg […]...
Rizses, rozsos pirog
Hozzávalók a töltelékhez: 2 dl fényezetlen „A”, de nem barna (!) rizs, 2 dl víz, 1 liter tej, 1 kiskanál só, 1 evőkanál (3 […]...
Sajtos bolyhocska
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg finomliszt, 6 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1-2 evőkanál tejföl a lekenéshez: 1 tojásfehérje a tepsi […]...
Sajtos csavart
Hozzávalók: 3 dl (kb. 20 dkg) finomliszt, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 dl (kb. 20 dkg) reszelt sajt, 1 mokkáskanál só, 0,5 dl [&hell...
Sajtos csiga
Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg finomliszt, 2 mokkáskanál só, fél csomag sütőpor, 1 dl tej, 15 dkg reszelt trapista, 1 mokkáskanál […]...
Tejfölös, sajtos rudak
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, kb. 0,5 dl tej, 60 dkg finomliszt, 1,5 kiskanál só, fél kiskanál jóféle pirospaprika, fél kiskanál őrölt fekete […]...