Lencse, csilisbab módjára
Hozzávalók: 30 dkg lencse (lehet 75-80 dkg konzervlencse is), 4-5 babérlevél, só, 3 vöröshagyma (tisztítva 30 dkg), 5 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál sütéshez való […]...
Címke: szilveszteri
Korhelyleves (alaprecept)
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 2 közepes vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, 3 babérlevél, fél kiskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál őrölt kömény, 1 csapott […]...
Lencsekrémleves
Hozzávalók: 10 dkg lencse, 1-1 közepes szál sárgarépa és petrezselyemgyökér (8-8 dkg), fél fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kb. 1 kiskanál só, 2 babérlevél, […]...
Lencseleves a szerájból (török)
Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse (narancssárga lencse néven is ismert), 1 kicsi vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanálnyi apróra vágott mentalevél, 1 púpozott kiskanál finomliszt, […]...
Pikáns lencseleves (lencseleves virslivel) – készült az OnLive© főzőiskola 52. adásában
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1-2 petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 2 babérlevél, […]...
Tárkonyos, citromos malacleves
Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott bőrös malachús (comb vagy lapocka), 1 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 […]...
Szerencsés malacpofák
Hozzávalók a tésztához: 5,2 dl tej, 3,5 dkg élesztő, 75-80 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet), 1 kiskanál só, 15 dkg vaj vagy [&hellip...