Extra gesztenyetorta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 6 csapott evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor a csokoládékrémhez: 10 dkg étcsokoládé, 5 dkg vaj […]...
Címke: ünnepi,
Fekete-erdei meggytorta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók: egy kész kakaós piskótakorong (receptjét lásd külön) a meggyes töltelékhez: 3 dl meggylé (befőtt leve is jó), 1 csomag (4 dkg) vanília ízű […]...
Finom (karamellás) mandulatorta
Hozzávalók a tésztához: 15-20 dkg vékony barna héjától is megtisztított mandulabél, 8 tojás, 12 dkg kristálycukor, 3 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: vaj vagy […]...
Flódnitorta (szelet)
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt, 38 dkg sütőmargarin, 1 kiskanál só, 7-8 dkg kristálycukor, 1 dkg élesztő, 2 dl hideg víz a nyújtáshoz: […]...
Hunyadi-torta
Hozzávalók a tésztához: 7 tojás, 10 dkg porcukor, 25 dkg fagyasztott édes gesztenyemassza, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál rum, 7 dkg kristálycukor a […]...
Kókuszkrémtorta
Hozzávalók a mézes laphoz: 1-1 evőkanál keserű kakaópor és méz, 1 tojás, 10 dkg porcukor, 2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 20 […]...
Legyezőtorta
Hozzávalók a tésztához: 8 tojás, 16 dkg kristálycukor, 14 dkg finomliszt, 2 dkg cukrozatlan kakaópor a tepsi kikenéséhez: vaj, liszt a krémhez: 2 dl [&hellip...
Madártejtorta (2009-ben az Ország tortája)
Hozzávalók a tésztához: 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 dkg porcukor, 3 tojás, 9 dkg kristálycukor, 11 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 2,5 dkg […]...
Mandulahabos torta
Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 1 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál (kb. 8 dkg) kristálycukor, 1 kisebb citrom reszelt héja, 6 dkg […]...
Máktorta liszt nélkül
Hozzávalók: 7 tojás, 18 dkg kristálycukor, 18-18 dkg őrölt mák és őrölt dió, 18 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 kiskanál narancs- vagy citromhéj a […]...