Szatmári szilvatorta – 2008-ban az Ország tortája
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg kimagozott szatmári aszalt szilva (lehet másfajta, puha aszalt szilva is, csak az nem szatmári), 0,5 dl rum, 3 közepes [&helli...
Hónap: 2013. március
Szezámmagos, rácsos ribiszketorta
Hozzávalók a tésztához: 8 dkg szezámmag, 40 dkg finomliszt, 15 dkg kristálycukor, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl a töltelékhez: […]...
Szőlőtorta
Hozzávalók 6 tojásból sütött kakaós piskótakorong (receptjét lásd külön), 50-60 dkg fehér szőlő, 1 csomag (40 gramm) főzni való vaníliaízű pudingpor, 1 evőkanál zselatinpor, […]...
Tamás-torta
Hozzávalók: 7 tojásból sütött kakaós piskótakorong (receptjét lásd külön), 2,5 dl főzőtejszín, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg fehércsokoládé, 15 dkg kristálycukor a […]...
Tejszínes kókusztorta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a kókuszlaphoz: 10 tojásfehérje, 30 dkg kristálycukor, 30 dkg kókuszreszelék a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a kókuszkrémhez: 3 evőkanál finomliszt, 3 […]...
Tejszínes túrótorta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók az omlós tésztához: 5 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj, 15 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, fél citrom reszelt héja a piskótához: 2 tojás, 2 […]...
Tiramisu torta
Hozzávalók: 4 nagyon friss tojás, 4 csomag vaníliás cukor, 50 dkg natúr tejszínes krémsajt (mascarpone), 4 evőkanál kristálycukor, 2-3 evőkanál konyak, kb. 50 db […]...
Tojáslikőrös csokoládétorta
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10-10 dkg finomliszt és étkezési keményítő, 2 dkg keserű kakaópor, 2 kiskanál […]...
Túrós-citromos rizstorta
Hozzávalók: 5 dl (kb. 50 dkg) fényezetlen „A” rizs, só, 3-4 evőkanál olaj, 50 dkg tehéntúró, 3 tojássárgája, 1,5 dl főzőtejszín, 1 csomag (40 […]...
Túrótorta zselédarabkákkal
Hozzávalók: a tésztához: 3 tojás, 8 dkg kristálycukor, 8 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál sütőpor a zseléhez: 1 csomag (12 g) piros tortazselépor, 2-3 evőkanál […]...