Pandour Goulash – (Pandúrgulyás)
Ingredients serves 10: 2.2 lb/1 kg veal shoulder, 2 onions, 5 tablespoon cooking oil, 1 tablespoon quality paprika, 1 green pepper, chopped, 1 tomato...
Ingredients serves 10: 2.2 lb/1 kg veal shoulder, 2 onions, 5 tablespoon cooking oil, 1 tablespoon quality paprika, 1 green pepper, chopped, 1 tomato...
Ingredients serves 10: Goulash: 1.1 lb/50 dkg dried beans (pinto or navy), 1.1 lb/50 dkg onions, 14 oz/40 dkg carrots, 14 oz/40 dkg parsley...
Ingredients serves 3: 9 oz/25 dkg dry beans, 1.1 oz/50 dkg raw smoked ham hocks, 2 bay leaves, 1 t whole peppercorns, 3-4 cloves...
Ingredients serves 5: 1/2 a rooster, ready to cook (about 3 1/3 lb/1.5 kg), 4-5 carrots, 2-3 parsley roots, a bit of knob celery...
Hozzávalók: 25 dkg koreai üvegtészta (édesburgonyából készült üvegtészta), 2 evőkanál szezámolaj, 3-4 dundi újhagyma vagy jó arasznyi póréhagyma, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 1 kisebb […]...
Hozzávalók: 2 kisebb, zsenge, hosszúkás padlizsán (80 dkg), só, őrölt fekete bors, 1 kisebb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj a tonhalról, 4×80 gr konzerv olajos […]...
Hozzávalók: 16 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál szódabikarbóna, 1 kiskanál só, 2 tojás, 4 evőkanál (8 dkg) kristálycukor, 17 dkg vaj vagy […]...
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, csipetnyi só, 1 kisebb citrom reszelt héja, 4 evőkanál tejszín, 3 evőkanál […]...
Hozzávalók: 40 dkg sült cékla (készítését lásd az első pontban), 20 dkg feta sajt, 3-4 dundi újhagyma, 8-10 dkg bébispenót a salátaöntethez: 3 evőkanál […]...
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, 6 dkg vaj, 3-4 evőkanál méz, 1 kisebb citrom leve a datolyakrémhez: 10 dkg aszalt datolya, körömnyi darab friss [&hellip...