Tejfölös, kukoricás tengeri hal
Hozzávalók: 4, egyenként 12-15 dkg tengeri halfilé (fagyasztott is lehet), 4 evőkanál nem túl sós szójamártás, 1 csapott kiskanál halétel-fűszerkeverék, 6-8 dkg húsos császárszalonna, […]...
Kategória: Hal recept
Tenger gyümölcseivel sült hal
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli halfilé (afrikai harcsa-, harcsa-, tengeri hal- vagy fogasfilé is lehet), só, 5 dkg vaj, 4 evőkanál finomliszt, […]...
Tenger gyümölcseivel töltött rántott hal
Hozzávalók: 60 dkg bőr és szálka nélküli halfilé (afrikai harcsa-, harcsa-, tengeri hal- vagy fogasfilé is lehet), só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 20 […]...
Tengeri halfilé juhtúrós tejfölben sütve
Hozzávalók: 80 dkg szálka és bőr nélküli tengeri halfilé (fagyasztott is lehe, só, 1-1 mokkáskanál tárkony és bazsalikom, 4 evőkanál olaj (olíva is lehet), […]...
Tengeri halragu portugál stílusban – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 50 dkg bőr és szálka mentes tengeri halfilé, só, őrölt fehér bors, negyed citrom leve, 1 piros húsú kaliforniai paprika, 20 dkg csiperkegomba, […]...
Tengeri hal rebarbaramártással – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os bőr és szálka nélküli tengeri halfilé, só, 2-3 evőkanál finomliszt, 4-5 evőkanál olaj a sütéshez a rebarbaramártáshoz: […]...
Tengerihal-tekercs furmintmártással
Hozzávalók: 30 dkg nagy szemű muskolytályos fehér szőlő, 60 dkg szálka és bőr nélküli hosszúkás tengeri halfilé (fagyasztott is lehet), 1 mokkáskanál só, 1 […]...
Tiszai halfatányéros
Hozzávalók: 32 dkg bőr nélküli – ha lehet szálkamentes – pontyfilé, 32 dkg bőr és szálka nélküli harcsafilé, 32 dkg bőr és szálka nélküli […]...
Tonhal édes-savanyú mártásban
Hozzávalók: 60 dkg tonhal (fagyasztott is lehet), 1 mkokkáskanál só, 2 sárgarépa, 1-1 nagy zöld és piros húsú paprika, 30 dkg darabolt konzervananász, 10 […]...
Tonhal paradicsomos gombával sütve
Hozzávalók: 60 dkg tonhal (fagyasztott is lehet), só, őrölt fekete bors, 4 evőkanál finomliszt, 4 evőkanál olaj a tetejére: 30 dkg csiperkegomba, fél fej […]...