Retro lencsefőzelék (menzás lencsefőzelék)
Hozzávalók: 50 dkg lencse, 1 jó közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 csapott evőkanál kristálycukor, 2-3 babérlevél, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 púpozott […]...
Kategória: Köret, főzelék recept
Kelkáposzta főzelék kínai kelből
Hozzávalók: egy fej (kb. 1,4 kg) kínaikel, 1 kg (tisztítva mérve 80 dkg) burgonya, 1,1 liter víz, 1 csapott evőkanál só, 5 gerezd fokhagyma, [&hellip...
Fejtettbabfőzelék
Hozzávalók: 50 dkg frissen kifejtett tarkabab (héjastól 1 kg), só, 1 vöröshagyma, 2 babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj vagy fakanálnyi zsír, 2 […]...
Mosolygós krumplikorong
Hozzávalók: 70 dkg lehetőleg egyforma nagyságú lisztes fajtájú, „C” jelölésű burgonya (áttörve 60 dkg), só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors, pirospaprika és őrölt kömény, […]...
Sajtos krumpliscsiga
Hozzávalók: 3 darab (45 dkg) lehetőleg egyforma nagyságú lisztes fajtájú, „C” jelölésű burgonya, só, 4 púpozott kiskanál (4-5 dkg) étkezési keményítő, 2 púpozott kiskanál […]...
Zsemlegaluska (olyan mint a zsemlegombóc, csak könnyebb elkészíteni)
Hozzávalók: 20 dkg vöröshagyma, 10 dkg sertészsír, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 5- 6 dl tej, 6 szikkadt zsemle, 6 tojás, só, [&helli...
Parajfőzelék friss spenótból
Hozzávalók: 1 kg friss parajlevél (tisztítva 65-70 dkg), 1 csapott kiskanál szódabikarbóna, 7 dl tej, 6 dkg vaj, 2 púpozott evőkanál finomliszt, 4 gerezd [&hellip...
Sárgaborsófőzelék virslipörkölttel – készült az OnLive© főzőiskola 55. adásában
Hozzávalók a főzelékhez: 30 dkg sárgaborsó, 1 csapott evőkanál só, 1 kisebb vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, kis darab füstölt szalonna bőrke, 2 babérlevél, 4 […]...
Édesburgonya pékné módra
Hozzávalók: 1,2 kg édesburgonya, 40 dkg vöröshagyma, 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 csapott evőkanál majoránna, […]...
Kelkáposztafőzelék fokhagymás tarjával – készült az OnLive© főzőiskola 46. adásában
Hozzávalók a főzelékhez: kb. 1 kg kelkáposzta, 1 csapott evőkanál só, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 […]...